Táo tàu đã được sử dụng trong y học cổ truyền hàng ngàn năm, có giá trị trị liệu tự nhiên mạnh mẽ, như một loại thuốc an thần tự nhiên thúc đẩy giấc ngủ và thư giãn, giảm căng thẳng và lo lắng, thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, bảo vệ tim và não và góp phần bảo vệ chống ung thư.
Vị ngọt và giàu chất xơ, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, là nguồn cung cấp vitamin A, C, vitamin B dồi dào, các khoáng chất bao gồm sắt, phốt pho, canxi, axit béo lành mạnh và các hợp chất hữu cơ có lợi cho sức khỏe. Các lợi ích sức khỏe khác, táo tàu có thể mang lại nhiều lợi ích cho giấc ngủ ngon, tâm trạng, sức khỏe nói chung và bảo vệ chống lại bệnh tật. Dưới đây là một số cách cụ thể mà táo tàu có lợi cho sức khỏe, theo nghiên cứu khoa học:
Bạn đang xem: Táo tàu giúp ngủ ngon và nhiều lợi ích khác
Táo tàu có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Táo tàu giàu chất chống oxy hóa
Táo tàu chứa nguồn cung cấp dồi dào một số chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, B và A. Chất chống oxy hóa giúp sửa chữa và hạn chế tổn thương tế bào, đồng thời giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm có hại. viêm trong cơ thể. Khả năng chống oxy hóa của táo tàu có thể mang lại nhiều lợi ích và bảo vệ, bao gồm cả gan và hệ tim mạch.
Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của táo tàu có thể mang lại nhiều lợi ích và bảo vệ tim và hệ tim mạch. Các saponin có trong táo tàu có thể giúp giảm cholesterol. Trong nghiên cứu khoa học, táo tàu đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol HDL lành mạnh mà không làm tăng cholesterol LDL “xấu”. Các nghiên cứu cũng cho thấy táo tàu có khả năng làm giảm nồng độ chất béo trung tính và nồng độ protein phản ứng C. Táo tàu có thể bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch, sự tích tụ các chất trong động mạch làm suy giảm lưu lượng máu khỏe mạnh.
Xem thêm : Điều trị bệnh gout cần lưu ý 3 điều sau
Các nhà khoa học đã xác định được một số chất phytochemical quan trọng, được gọi là saponin, trong táo tàu. Những chất phytochemical tự nhiên này có đặc tính chống viêm mạnh mẽ và nghiên cứu khoa học cho thấy chúng có tác dụng có lợi đối với hệ thống miễn dịch. Khả năng giảm viêm của cây táo tàu có thể là nguồn gốc của tác dụng giảm đau của táo tàu.
2. Hỗ trợ phòng chống ung thư
Có rất nhiều mối quan tâm khoa học về đặc tính chống ung thư của táo tàu. Nhiều hợp chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong táo tàu, bao gồm saponin, flavonoid, chất chống oxy hóa, polysacarit và triterpenoid, đã được chứng minh là có tác dụng làm chậm sự phát triển và tiêu diệt một số loại tế bào. bệnh ung thư. Ngày càng có nhiều nhà khoa học nghiên cứu táo tàu để hiểu rõ hơn về khả năng phòng ngừa và điều trị ung thư của nó.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Táo tàu đã được sử dụng hàng ngàn năm để điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm đầy hơi, đau dạ dày và táo bón. Nghiên cứu cho thấy táo tàu có thể làm giảm axit dạ dày, đồng thời giúp bảo vệ và điều trị vết loét dạ dày. Chất xơ và các hợp chất tự nhiên trong táo tàu giúp tăng nhu động ruột. Nghiên cứu cũng cho thấy táo tàu rất hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng táo bón mãn tính.
4. Giảm lượng đường trong máu
Táo tàu có thể làm giảm lượng đường trong máu, một số nhà khoa học cho rằng khả năng giảm lượng đường trong máu của táo tàu đến từ nồng độ vitamin A cao có thể cải thiện độ nhạy insulin. Các nghiên cứu khác chỉ ra tác dụng tích cực của táo tàu đối với adiponectin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu và các dấu hiệu trao đổi chất khác. Nghiên cứu cũng xác định táo tàu có tác dụng chống béo phì, với khả năng ức chế tích tụ mỡ trong cơ thể.
Táo tàu có tác dụng thư giãn, thúc đẩy giấc ngủ và chống lo âu.
5. Thuốc an thần tự nhiên giúp ngủ ngon
Táo tàu đặc biệt hiệu quả đối với những người bị mất ngủ và các vấn đề về giấc ngủ khác liên quan đến căng thẳng và lo lắng. Một trong những lợi ích mạnh mẽ nhất của táo tàu là khả năng làm dịu tâm trí, làm dịu hoạt động thần kinh và giúp duy trì giấc ngủ ngon.
Xem thêm : Cách làm thính gạo rang thơm (rang thính gạo)
Các nghiên cứu khoa học cho thấy táo tàu kéo dài thời gian ngủ ở chuột. Cả flavonoid và saponin – hợp chất hoạt tính sinh học có trong táo tàu – cũng được chứng minh là làm tăng thời gian ngủ. Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng một trong những chất flavonoid trong táo tàu có thể làm tăng thời gian dành cho giấc ngủ sóng chậm và giấc ngủ REM, hai giai đoạn phục hồi tốt nhất của giấc ngủ.
Bác sĩ Vũ Quốc Trung
Theo Đông y, táo tàu có vị ngọt dịu, có tác dụng bổ tỳ, dưỡng huyết, an thần, có tác dụng chữa người tỳ vị yếu, kém ăn, phân loãng, mệt mỏi, thiếu máu. , tim đập nhanh;…
https://suckhoedoisong.vn/tao-tau-chu…
Hai loại chất phytochemical trong táo tàu, saponin và flavonoid, kích hoạt những thay đổi đối với chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm GABA và serotonin, có thể giúp dễ đi vào giấc ngủ và duy trì giấc ngủ. Ít nhất một trong số các saponin trong táo tàu, jujuboside A, giúp làm dịu hoạt động ở vùng hải mã của não. Ngoài tác dụng thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ, các hợp chất saponin và flavonoid trong táo tàu còn có tác dụng chống lo âu.
Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu có ý định ăn táo tàu hàng ngày. Liều lượng táo tàu thích hợp sẽ tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng và tình trạng sức khỏe của mỗi người.
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tao-tau-giup-ngu-ngon-va-nhieu-loi-ich-khac-172241021215312006.htm
Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
