Vào những ngày trời mưa to, một chiếc nồi thập cẩm hấp nóng hổi, thơm ngon đảm bảo sẽ là cách giúp gia đình đoàn tụ tuyệt vời nhất. Còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên cả gia đình, vừa nhâm nhi vừa thưởng thức những hương vị thơm ngon đồng thời cùng đặt ra những câu hỏi về công việc, cuộc sống. Hơn nữa, nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm cũng rất dễ tìm, thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc với món Lẩu thập cẩm nhưng chưa biết Lẩu thập cẩm gồm những gì? Vậy thì hãy tham khảo những nguyên liệu cần thiết được NONAZ gợi ý dưới đây.
Lẩu thập cẩm rất được ưa chuộng
Lẩu thập cẩm chắc chắn không còn là món ăn xa lạ với hầu hết mọi người. Món lẩu với sự góp mặt của nhiều nguyên liệu tươi ngon mang đến hương vị nóng hổi vô cùng hấp dẫn.
Bạn đang xem: Nguyên liệu làm lẩu thập cẩm ngon (Lẩu thập cẩm gồm những gì?)
Hơn nữa, món lẩu thập cẩm có nhiều nguyên liệu nên có thể đáp ứng được sở thích riêng của mỗi người. Nguyên liệu dễ tìm, dễ mua và giá cả phải chăng. Bạn chỉ cần chuẩn bị nồi lẩu, mua đồ ăn, sơ chế và ngồi vào bàn.
Bạn không cần phải chế biến những món ăn phức tạp hay tốn thời gian, chỉ cần ngồi thưởng thức món lẩu nóng hổi cùng cả gia đình. Khi nước sôi thì cho các nguyên liệu và rau nhúng vào nồi luộc. Cuối cùng đợi chín rồi thưởng thức
Món lẩu thập cẩm thơm ngon được ưa chuộng ở bất kỳ nhà hàng nào. Nhưng để đảm bảo an toàn, chị em thực tế lại chọn mua nguyên liệu tự làm món lẩu thập cẩm và tự làm tại nhà.
Công thức mới ->> Cách nấu nước có ga đặc sản Hải Phòng đầy màu sắc
Để chuẩn bị món lẩu thập cẩm thơm ngon (Lẩu thập cẩm bao gồm những gì?) bạn cần mua nguyên liệu làm nước dùng, thức ăn chính để chấm lẩu và các loại gia vị. Để biết chi tiết, xem danh sách chi tiết dưới đây.
Nguyên liệu nấu nước dùng
Xem thêm : Con nổi ban toàn thân, men gan tăng cao gấp 70 lần do thói quen dùng thuốc người lớn hay mắc phải
Nước dùng lẩu được coi là hương vị tạo nên linh hồn của món ăn. Theo đó, một món lẩu ngon phải có nước dùng thơm, ngon, được nêm nếm vừa miệng. Theo đó, nước dùng có vị ngọt tự nhiên không thể thiếu xương động vật. Cụ thể, nguyên liệu thường dùng để nấu nước dùng trong nồi lẩu là xương heo, xương gà hoặc xương bò.
Với xương bò, xương heo, bạn nên chọn xương ống chân hoặc xương cụt để món hầm có vị ngọt tự nhiên. Trước khi hầm, trần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn rồi cho vào nồi hầm khoảng 60 phút. Cuối cùng nêm gia vị vừa miệng là xong.
Nếu dùng xương gà thì rửa sạch, lọc thịt rồi chần qua. Sau đó cho vào nồi hầm cùng vài lát gừng tươi để nước dùng thơm và ngọt tự nhiên. Ngoài xương gà, xương heo, bạn có thể chọn đuôi bò, sụn bò để hầm cũng rất ngon.
Nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm để chấm
Khi nói về nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua nguyên liệu chính để chấm món lẩu. Nếu bạn đang thắc mắc món lẩu thập cẩm gồm những gì thì đây chính là câu trả lời. Theo đó, để món lẩu thơm ngon, hấp dẫn và trọn vẹn hương vị, bạn nên lựa chọn đa dạng các nguyên liệu để chấm nước lẩu.
Các loại thịt
Đối với món lẩu nhúng từ thịt, bạn nên chuẩn bị đa dạng các loại thịt sau: thịt lợn, thịt gà, thịt bò,… Để trải nghiệm món thịt nhúng lẩu thơm ngon, đối với thịt lợn bạn nên chọn thịt ba chỉ hoặc sườn sụn. Về phần thịt bò, bạn nên chọn loại thịt mềm có bắp thịt, hoặc thịt vẫn còn dính chút da giòn. Với thịt gà, bạn nên chọn thịt gà mềm, giàu dinh dưỡng, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi sơ chế thật kỹ để khử mùi hôi.
Các loại hải sản
Về nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm là hải sản thì có rất nhiều lựa chọn cho chị em. Điển hình và quen thuộc nhất phải kể đến: tôm, mực, bạch tuộc, ghẹ, nghêu, sò, cá,… Hải sản thường có vị tanh nên bạn nhớ sơ chế kỹ trước khi nhúng vào nồi lẩu. Đặc biệt, bạn phải mua hải sản tươi, sạch, an toàn để món ăn được ngon và đậm đà hương vị.
Rau dùng cho món lẩu
Dù là Lẩu thập cẩm thì bất cứ món Lẩu nào cũng không thể thiếu rau. Với rau luộc, bạn có thể chế biến nhiều loại, mỗi loại một ít: rau cải, cải chíp, bắp cải, rau muống, rau muống, cần tây, v.v.
Xem thêm : Tai nạn bất ngờ trong vườn nhà khiến người đàn ông trẻ ‘chạy không kịp’
Bên cạnh các loại rau, củ hay nấm cũng là những lựa chọn không thể bỏ qua. Phải bao gồm: cà rốt, khoai tây, ngô, nấm tươi,… Ngoài ra, nếu thích, bạn có thể chuẩn bị thêm các loại rau thơm để tăng hương vị và kích thích vị giác.
Gia vị nấu lẩu tổng hợp
Nước lèo thập cẩm chính là một trong những tiêu chí làm nên thành công của món ăn. Theo đó, nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm không thể thiếu các loại gia vị như: nước mắm, bột nêm, bột ngọt, bột canh, tiêu, sa tế,…
Bên cạnh đó, các loại gia vị như tỏi, sả, ớt, chanh, gừng, kim chi cũng rất quan trọng để tạo nên hương vị của món lẩu.
Món ăn kèm cho món lẩu thập cẩm
Về cơ bản, nguyên liệu làm món lẩu thập cẩm trên đã đầy đủ và thơm ngon. Nhưng trong lúc chờ nồi lẩu chín, bạn có thể chuẩn bị thêm món ăn kèm. Bạn có thể mua các món ăn kèm đã chế biến sẵn rồi ăn trực tiếp hoặc cho vào nồi lẩu. Gồm: đậu hũ, các loại viên, đậu phụ, bánh tráng, mì ăn liền,…
Bạn cũng nên chuẩn bị thêm nước chấm để cả nhà có thể thưởng thức món lẩu thập cẩm đầy đủ và thơm ngon.
Đừng bỏ lỡ ->>>> Cách nấu lẩu Thái chua cay hải chuan [lẩu Thái thập cẩm]
Phần kết luận
Như vậy là mình đã giải đáp chi tiết câu hỏi về nguyên liệu để làm món lẩu thập cẩm thơm ngon, đầy đủ và bổ dưỡng dành cho các chị em rồi. Nhiều chị em nấu lẩu thường chú trọng mua đồ chấm mà bỏ qua nguyên liệu nước dùng, gia vị, nước chấm,… Nếu có ai hỏi nồi lẩu thập cẩm gồm những gì? Sau đó, hãy nhớ đưa ngay cái mà bạn đã lưu lại này để chuẩn bị món potpourri cầu kỳ nhất cho cả gia đình và bạn bè của bạn.
Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
