Trứng vịt là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng không kém gì trứng gà. Nhiều người thường cho rằng ăn trứng gà sẽ ngon hơn trứng vịt nhưng thực tế không phải vậy. Trứng vịt nếu sử dụng đúng cách sẽ có giá trị vô cùng lớn. cùng với nhiều công dụng hữu ích mà bạn không ngờ tới. Vậy có bao nhiêu loại trứng vịt? Trứng vịt thường, trứng vịt lộn, trứng vịt Bắc Thảo giá bao nhiêu hiện nay? Tất cả dut.edu.vn sẽ giải đáp trong bài viết dưới đây.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Giá trứng vịt lộn (Balut, trứng vịt luộc)
Giá trứng vịt lộn thường: khoảng 30.000đ – 35.000đ/10 quả
Giá trứng vịt lộn sống: khoảng 38.000đ – 45.000đ/10 quả trứng
Giá trứng vịt luộc: 7.000đ – 10.000đ/quả, được bán rộng rãi ở các gánh hàng rong.
Giá trứng vịt Bắc Thảo: khoảng 90.000đ – 100.000đ/10 quả
Giá trứng vịt lộn sẽ thay đổi và dao động theo từng thời điểm nhưng chênh lệch không quá lớn nên bạn không cần quá lo lắng về giá cả.
Tham khảo ->>>> 1kg thịt vịt hiện nay giá bao nhiêu?
Mua trứng vịt lộn các loại ở đâu?
Khi muốn mua trứng vịt lộn hoặc trứng vịt thông thường, bạn có thể mua ở chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị. Ngoài ra, nếu mua số lượng lớn, bạn nên đến các trang trại chuyên nuôi vịt đẻ trứng, ở đó giá trứng sẽ rẻ hơn bên ngoài. Nếu muốn mua trứng vịt Bắc Thảo bạn nên mua ở các vinmart, các cửa hàng thực phẩm, siêu thị lớn.
Có mấy loại trứng vịt
Hiện nay, trứng vịt lộn được chia thành 3 loại phổ biến như sau:
- Trứng vịt thường
- trứng vịt lộn
- Trứng vịt Bắc Thảo.
Nguồn dinh dưỡng trong trứng vịt lộn
Trứng vịt có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Trứng vịt không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà còn được cả thế giới quan tâm. Xét về giá trị dinh dưỡng, các chỉ số của trứng vịt cao hơn trứng gà nên bạn nên thường xuyên ăn trứng vịt để cung cấp các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết. Trứng vịt còn có tác dụng bổ huyết, bổ huyết, tốt cho hệ tuần hoàn máu và giúp cơ thể phát triển nhanh.
Trứng vịt lộn từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc chữa rối loạn cương dương, giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương, giải độc thức ăn, trị chướng bụng, khó tiêu… hơn nữa, nó còn được dùng làm thuốc. được chế biến thành nhiều món ăn vỉa hè độc đáo và ngon miệng như trứng vịt nướng muối ớt, trứng vịt chiên me…
Khi nói đến trứng vịt thì sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nói đến trứng vịt Bắc Thảo. Trứng vịt Bắc Thảo là sản phẩm được làm từ trứng vịt, ủ trong tro, đất sét, vôi, muối, trấu và một số nguyên liệu khác. trong vòng 1 tháng hoặc lâu hơn. Trứng vịt Bắc Thảo rất bổ dưỡng và quý hiếm, có tác dụng chữa nhiều bệnh khác nhau như máu khó đông, sốt, ra mồ hôi, thích hợp cho phụ nữ sau sinh cần bổ sung lượng máu đã mất cho cơ thể.
Xem thêm : Ai dễ mắc nhồi máu cơ tim cấp?
Tham khảo ->>>> Trứng vịt lộn có tác dụng gì với sức khỏe con người?
Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn
- Đối với người lớn, phụ nữ mang thai và trẻ em: ăn khoảng 3-4 quả trứng vịt lộn đều đặn/tuần.
- Đối với người lớn tuổi: 2-3 quả trứng vịt loại thường/tuần.
- Đối với người béo phì, rối loạn mỡ máu: 1-2 quả trứng vịt loại thường/tuần.
- Đối với trứng vịt: bạn chỉ nên ăn 2-3 quả trứng/tuần.
- Đối với trứng vịt Bắc Thảo: 3-4 quả/tuần.
Khi ăn trứng vịt lộn, bạn không nên ăn vào buổi tối vì trứng vịt lộn có nhiều protein và cholesterol nên dễ gây khó chịu, chướng bụng, ợ chua và gây hại cho hệ tiêu hóa. Trứng vịt lộn ăn tốt nhất vào buổi sáng. Bà bầu cũng có thể dùng trứng vịt lộn để bồi bổ thai nhi.
Những thực phẩm không nên ăn cùng trứng vịt như: trà xanh, tỏi, sữa, óc lợn, thịt thỏ, thịt ngỗng, quả hồng, đường trắng… là những thứ dễ gây ngộ độc nếu kết hợp với trứng. nên được lưu ý.
Tham khảo ->>>> Trứng vịt không kỵ những thứ gì?
Trứng vịt chứa những chất gì?
Trứng vịt lộn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, sắt, vitamin A, vitamin B, vitamin C,… Cụ thể, trong quả trứng vịt lộn có chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 182 kcal
- Chất đạm: 13,6 g
- Chất béo: 12,4 g
- Canxi: 82 mg
- Phốt pho: 212 mg
- Cholesterol: 600 mg
- Beta caroten: 435 mcg
- Vitamin A: 875 mcg
- Vitamin B1: 100mcg
- Vitamin B2: 300mcg
- Vitamin C: 3 mg
- Sắt: 3 mg
Ai không nên ăn trứng vịt?
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được. Dưới đây là những người không nên ăn trứng vịt lộn:
- Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường: Trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol cao, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường.
- Người bị bệnh gút: Trứng lộn có hàm lượng protein cao, có thể làm tăng lượng axit uric trong máu, gây đau xương khớp ở người bị bệnh gút.
- Người bị rối loạn tiêu hóa: Trứng vịt lộn khó tiêu hóa và có thể gây đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn, nôn ở người bị rối loạn tiêu hóa.
- Phụ nữ mang thai: Trứng vịt lộn có thể chứa vi khuẩn salmonella, gây nhiễm trùng đường tiêu hóa cho mẹ và thai nhi.
- Trẻ dưới 5 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 5 tuổi chưa hoàn thiện, dễ bị rối loạn tiêu hóa khi ăn trứng vịt lộn.
Phần kết luận
Trên đây là tất cả những thông tin xung quanh giá trứng vịt, giá trứng vịt mới nhất cũng như công dụng của từng loại trứng vịt. Chúng tôi hy vọng đã cung cấp và giải đáp những thông tin cho bạn đọc. hữu ích nhất. Sử dụng trứng vịt lộn đúng cách sẽ giúp bạn và gia đình luôn có một cơ thể khỏe mạnh, đủ chất dinh dưỡng, tuy nhiên bạn cũng cần chú ý đến tần suất sử dụng để đảm bảo không bị dư thừa dinh dưỡng.
Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
