Tôm sông khổng lồ hay còn gọi là tôm sông khổng lồ, tôm nước ngọt… loài tôm này được phát hiện ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc khu vực Ấn Độ – Thái Bình Dương. Trong tôm càng xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ phổ biến ở nước ta mà còn phổ biến ở các nước khác. Tôm nước ngọt khổng lồ sống ở sông, suối, ao hồ nước ngọt. Tại Việt Nam, tôm càng xanh được phân bố rộng rãi ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, khu vực Đông Nam Bộ… Vậy Ngonaz gửi đến các bạn bảng giá tôm càng xanh hôm nay (loại 1, giá rẻ), giá bao nhiêu, cách chọn tươi và ngon. tôm nước ngọt khổng lồ thơm ngon và nơi mua chúng chất lượng nhất.
>> Xem thêm: 1kg tôm hùm hiện nay giá bao nhiêu
Bạn đang xem: Giá tôm càng xanh hôm nay (Loại 1, giá rẻ) bao nhiêu tiền?
Đặc điểm của tôm nước ngọt khổng lồ
Tôm càng xanh có giá trị kinh tế rất cao. Điểm đặc biệt của loài tôm này là khi ở giai đoạn ấu trùng thích sống ở vùng nước lợ nhưng khi trưởng thành lại di chuyển sang vùng nước khác. ngọt ngào để sống. Nếu nuôi với kỹ thuật tốt, loài tôm nước ngọt khổng lồ này có thể nặng tới 1kg và dài tới 30cm.
Hiện nay, do giá trị tôm càng xanh ngày càng tăng nên nhiều hộ nuôi đã đầu tư kinh doanh nuôi tôm càng xanh. Nhìn chung, nuôi giống tôm này không quá khó, bạn chỉ cần chọn nguồn nước sạch, an toàn là được. Tôm sẽ phát triển. Thức ăn cho tôm càng xanh là thịt xay, giun, tằm, bột thức ăn dành riêng cho tôm…
Bảng giá tôm càng xanh hôm nay
Theo cập nhật của Ngonaz, bảng giá tôm càng xanh tại các chợ đầu mối, cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc hôm nay như sau:
Chợ bán buôn
- Giá tôm càng xanh loại 1 (từ 10 con/kg trở lên) tại chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM) là 250.000 đồng/kg.
- Giá tôm càng xanh loại 2 (từ 15 con/kg trở lên) tại chợ đầu mối Nha Trang (Khánh Hòa) là 230.000 đồng/kg.
- Giá tôm càng xanh loại 3 (từ 20 con/kg trở lên) tại chợ đầu mối An Giang là 200.000 đồng/kg.
Cửa hàng bán lẻ hải sản
- Giá tôm càng xanh loại 1 (10 con/kg trở lên) tại các cửa hàng bán lẻ ở TP.HCM là 300.000 đồng/kg.
- Giá tôm càng xanh loại 2 (15 con/kg trở lên) tại các cửa hàng bán lẻ ở Hà Nội là 280.000 đồng/kg.
- Giá tôm càng xanh loại 3 (từ 20 con/kg trở lên) tại các cửa hàng bán lẻ ở Đà Nẵng là 260.000 đồng/kg.
Bảng giá giống tôm càng xanh
Giá tôm giống nước ngọt phụ thuộc vào kích cỡ, nguồn gốc và chất lượng.
- Tôm càng xanh cỡ nhỏ (13 – 15 con/kg): 80 – 100 đ/con
- Tôm càng xanh cỡ vừa (20 – 30 con/kg): 100 – 120 đ/con
- Tôm càng xanh cỡ lớn (30 con/kg trở lên): 120 – 180 đ/con
Vì sao tôm càng xanh có giá rẻ?
Xem thêm : Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2024? Cách chọn và địa điểm mua
Tôm càng xanh giá rẻ có thể do những nguyên nhân sau:
Sản lượng tôm càng xanh tăng: Tôm càng xanh là loài dễ nuôi, lớn nhanh và có thể nuôi ở nhiều vùng nước khác nhau. Vì vậy, sản lượng tôm càng xanh trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng ngày càng tăng kéo theo giá tôm càng xanh giảm.
Cạnh tranh từ các loại tôm khác: Tôm càng xanh là một trong những loài tôm được ưa chuộng trên thị trường, tuy nhiên việc cạnh tranh với các loại tôm khác như tôm sú, tôm chân trắng… cũng là một nguyên nhân dẫn đến giá thành. Tôm nước ngọt khổng lồ giảm.
Giá thức ăn chăn nuôi tăng: Thức ăn chăn nuôi là chi phí đầu vào lớn nhất trong quá trình nuôi tôm. Do giá thức ăn chăn nuôi tăng gần đây đã ảnh hưởng tới giá thành sản xuất tôm càng xanh, dẫn đến giá tôm càng xanh giảm.
Tôm nước ngọt khổng lồ là gì?
Tôm sông khổng lồ có tên khoa học Macrobrachium rosenbergii hay còn gọi là tôm sông khổng lồ hay tôm nước ngọt khổng lồ, một loài tôm thuộc họ tôm gai.
Tôm xanh khổng lồ là một trong những loài tôm nước ngọt lớn nhất thế giới và được nuôi rộng rãi ở một số quốc gia, được tìm thấy trên khắp các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của khu vực Ấn Độ Dương. – Thái Bình Dương, từ Ấn Độ đến Đông Nam Á và Bắc Australia.
Tôm có thể dài tới hơn 30 cm và có màu chủ yếu là màu nâu. Tuy nhiên, ở một số kích thước nhỏ hơn, chúng có thể có màu xanh lục và hiển thị các sọc dọc mờ.
Giá trị dinh dưỡng của tôm càng xanh
Xem thêm : Sò huyết làm món gì ngon? Sò huyết có tác dụng gì với sức khỏe
Tôm càng xanh có vỏ mỏng và béo, thịt tươi mềm, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng rất cao. 100 gam thịt tôm chứa 20,6 gam protein và 0,7 gam chất béo, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người.
Công dụng của tôm càng xanh
- Tôm nước ngọt khổng lồ chứa rất nhiều protein.
- Ăn thịt tôm nước ngọt khổng lồ giúp bạn bổ sung vitamin B12 và omega 3, giúp bạn phát triển tim và não.
- Tôm giúp bạn tăng lượng canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Dùng tôm thường xuyên giúp bạn đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể, giảm mệt mỏi, căng thẳng…
Chọn tôm càng xanh tươi ngon
- Ưu tiên chọn tôm còn sống, nhảy nhót, không bị thiếu móng, chân.
- Không chọn tôm chết hoặc sắp chết, tôm bị dập hoặc bị dập.
- Không nên mua tôm quá gầy và nhỏ vì tôm có rất ít thịt.
- Hãy cảnh giác với những nơi bán tôm nhỏ, giá rẻ hoặc tôm có mùi khó chịu.
Tôm càng xanh có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: Tôm hấp bia, Tôm hấp nước dừa, Tôm sốt Thái, Tôm chiên giòn, Tôm om thịt… Gợi ý những món ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu ăn. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Mua tôm càng xanh ngon ở đâu?
Sau khi đã biết rõ về giá tôm càng xanh, chúng ta vẫn còn một thắc mắc: nên mua tôm càng xanh ở đâu để đảm bảo chất lượng?
Rất đơn giản, bạn nên mua sắm tại những cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tươi sống, uy tín, hoặc siêu thị cũng là nơi an toàn để mua tôm càng xanh.
Ai không nên ăn tôm càng xanh?
Mặc dù tôm càng xanh rất bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Dưới đây tôi sẽ cung cấp một số thông tin cho những người không nên ăn tôm càng xanh.
- Người bị dị ứng hải sản
- Khi ăn tôm không nên kết hợp với các nguyên liệu như mướp đắng, súp lơ, ô liu, cà chua, ớt…
- Không ăn tôm sống vì tôm sống có thể chứa nhiều vi khuẩn, sán lá.
- Nếu mới sinh con thì không nên ăn tôm vì có thể gây lạnh bụng.
- Vỏ tôm chứa ít canxi. Nếu bạn ăn vỏ tôm thì hãy cẩn thận vì có thể gây nghẹn.
- Tuyệt đối không sử dụng đồ uống có chứa vitamin C trước và sau khi ăn tôm.
Phần kết luận
Qua bài viết giá tôm càng xanh trên chắc chắn bạn đã nắm được thêm thông tin về loài tôm này rồi phải không? Hãy sáng suốt trong việc lựa chọn những con tôm càng xanh để bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình nhằm nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần cẩn thận và chú ý khi chọn mua để tránh mua phải tôm kém chất lượng hoặc tôm bị bệnh.
Tại đây, chúng tôi cập nhật thông tin thị trường mua bán tôm hùm tươi, 1kg tôm hùm giá bao nhiêu, mua tôm hùm chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho độc giả năm 2024.
Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
