Giá thịt nhím (nhím nuôi, nhím giống) bao nhiêu tiền hiện nay 2024?

Thịt nhím từ lâu đã được biết đến là món ăn hấp dẫn, là nguồn cung cấp protein tốt hơn các loại thịt khác nên thịt nhím rất được người tiêu dùng Việt ưa chuộng. Thịt nhím có tác dụng gì, cách chọn thịt nhím ngon, giá thịt nhím bao nhiêu và cách chế biến ra sao? Trong bài viết này, Ngonaz cập nhật bảng giá thịt nhím (nhím nuôi, nhím giống) hiện hành năm 2024.

1kg thịt nhím hiện nay giá bao nhiêu?

Giá thịt nhím cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi chọn mua nhím. Tùy vào thời điểm và địa điểm bán sẽ có sự chênh lệch nhưng thịt nhím không biến động giá quá nhiều theo thời gian.

• Nhím móc hơi hiện đang được bán với mức giá dao động từ 300.000 đồng – 400.000 đồng/kg.
• Thịt lợn sẵn có giá từ 400.000 đồng – 500.000 đồng/kg.
• Giá thịt nhím tại trang trại sẽ rẻ hơn, khoảng 200.000 đồng – 300.000 đồng/kg.
• Nhím tuy rất dễ nuôi nhưng giá thành không hề rẻ.
• Giá các giống nhím

Giá nhím hiện nay năm 2024

Theo tìm hiểu của tôi, giá nhím giống năm 2023 dao động từ 2 triệu đến 4 triệu đồng/cặp, tùy vào chất lượng, độ thuần và nguồn gốc xuất xứ của nhím. Nhím giống có chất lượng cao, độ thuần chủng cao và được nhập khẩu từ nước ngoài thường có giá cao hơn so với giống nhím trong nước.

Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến giá của giống nhím:

• Chất lượng: Những giống nhím chất lượng cao, khỏe mạnh, nhanh nhẹn và có khả năng sinh sản tốt thường có giá cao hơn những giống nhím chất lượng kém.
• Độ thuần chủng: Nhím thuần chủng có giá cao hơn nhím lai.
• Nguồn gốc: Nhím giống nhập từ nước ngoài thường có giá cao hơn giống nhím trong nước.

Những điều cần biết về thịt nhím

Nhím có thể nặng từ 13-15kg, có mùi vị gần giống thịt lợn rừng, tuy nhiên ít mỡ, chủ yếu là thịt nạc nên được nhiều người yêu thích.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn thịt nhím rất tốt cho người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, giảm đau dạ dày và rất tốt cho sinh lý nam giới.

Thịt nhím có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc sản. Đây là loại thịt chứa nhiều protein.

Ngoài thịt nhím, lông nhím còn là bộ phận được dùng phổ biến để làm đồ trang sức, chữa bệnh viêm tai giữa và nhiều bệnh khác.

Lưu ý khi chọn mua thịt nhím

Khi chọn nhím làm thịt, bạn nên chọn những con nhím khỏe mạnh, chạy tốt. Không nên chọn những con nhím quá gầy hoặc có vẻ ốm yếu vì thịt sẽ không đảm bảo độ ngon.

Xem thêm : Giá ốc cà na bao nhiêu tiền 1kg? Cách chọn và địa điểm mua ốc cà na ngon

Về cách làm thịt nhím, nếu bạn không biết cách làm hãy nhờ người bán chuẩn bị sẵn vì làm thịt nhím là một quá trình lâu dài và tốn nhiều thời gian.

Nhím sau khi bắt được cho vào túi, cuộn chặt lại rồi khoét một lỗ để lộ đầu nhím. Nhanh chóng cắt máu. Bạn có thể làm bánh tiết từ máu nhím này.

Địa chỉ mua thịt nhím uy tín

Hãy cảnh giác với những nơi mua thịt nhím giá rẻ, vì đó là thịt nhím kém chất lượng hoặc thịt nhím giả. Hãy cân nhắc và lựa chọn những nơi bán thịt nhím uy tín nhé.

Bạn có thể mua ở các trang trại nuôi nhím hoặc các cửa hàng bán thịt nhím uy tín. Hoặc tại các nhà hàng, quán ăn chuyên về thịt nhím người ta cũng bán rất nhiều.

Nếu bạn ở miền Bắc có thể tham khảo trang trại nhím nuôi nhím Thái Bình và trang trại nhím Duy Nghĩa ở Hà Nội.

Phía Nam có trang trại nhím miền Đông và trang trại nhím Củ Chi.

Thịt nhím có chất dinh dưỡng gì?

Thịt nhím có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

Chất đạm: Thịt nhím có hàm lượng protein cao, khoảng 22-25%, cao hơn thịt gà, thịt lợn, thịt bò. Protein là thành phần quan trọng của tế bào, mô và cơ trong cơ thể.

Chất béo: Thịt nhím có hàm lượng chất béo thấp, chỉ khoảng 1%, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì.

Chất xơ: Thịt nhím có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.

Vitamin và khoáng chất: Thịt nhím chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe, bao gồm vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin A, C, E, sắt, kẽm, selen,…

Theo Đông y, thịt nhím có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng bổ dưỡng, nhuận tràng, hỗ trợ điều trị đau dạ dày, giúp ăn ngon và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Đặc biệt, thịt nhím còn có khả năng hỗ trợ tăng cường sinh lý ở nam giới.

Món thịt nhím

Thịt nhím cũng là nguyên liệu được nhiều người yêu thích vì nó còn được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Bạn cũng có thể tham khảo những món ăn ngon từ thịt nhím tại đây.

Xem thêm : Cách chế biến quả sung trong những món ngon nhà làm

Tiết canh nhím

Tiết canh là món ăn truyền thống không thể thiếu đối với chúng ta, nhất là trong những bữa tiệc nhậu mà việc có một đĩa tiết canh thật hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo công thức tại đây.

Thịt nhím xào

Nguyên liệu cần có: Thịt nhím, hành tây, sả, rau mùi, rau thơm, ớt, hành tây, gia vị.

Bạn rửa sạch thịt nhím, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị gồm tiêu, nước mắm, hạt nêm… sao cho phù hợp với khẩu vị.

Cắt nhỏ các loại rau thơm, sả và hành tây.

Xào thịt nhím cho đến khi gần chín thì cho các nguyên liệu còn lại vào, nếm thử xem vừa miệng rồi tắt bếp, ăn nóng rất ngon.

Thịt nhím nấu như cầy hương

Nguyên liệu cần có: Thịt nhím, riềng, sả, cơm chua, ngũ vị hương…

Thịt nhím sau khi chế biến cắt thành miếng vừa, ướp với gia vị rồi ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

Phi thơm hành tây, sau đó cho thịt nhím vào xào, thêm nước sâm ngập mặt, sau đó thêm hạt nêm riềng vào đun nhỏ lửa cho mềm là có thể ăn được.

Phần kết luận

Qua bài viết giá thịt nhím trên chúng ta đã biết được nhiều công dụng của thịt nhím, giá cả, địa chỉ bán uy tín và cách chế biến sao cho ngon nhất. Hãy thử nấu một vài món từ thịt nhím mà tôi gợi ý ở trên để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Thịt nhím vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp với mọi người. Và đặc biệt hãy chọn mua thịt nhím ở những cửa hàng lớn chất lượng nhé cả nhà.

Tại đây, chúng tôi cập nhật thông tin thị trường mua bán thịt nhím, giá thịt nhím hiện nay, 1kg thịt nhím giá bao nhiêu, địa điểm mua thịt nhím chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc trong năm 2024.

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang