Giá thịt đà điểu bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? (Địa điểm mua, Cách chọn)

Thịt đà điểu được coi là đặc sản của Nam Phi. Ngày nay, thịt đà điểu được du nhập vào Việt Nam và trở thành món thịt ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt đà điểu có giá trị rất cao, được nuôi và thuần chủng ở Việt Nam, trong bài viết này tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số thông tin hữu ích về đặc điểm cũng như công dụng, 1kg thịt đà điểu có giá bao nhiêu. Mới nhất hôm nay!

Thịt đà điểu có gì đặc biệt?

Tuy được xếp vào loại gia cầm nhưng thịt đà điểu không có màu trắng như các loài chim khác, thịt đà điểu có màu đỏ. Thịt đà điểu chứa ít chất béo, ít calo và tốt hơn thịt bò hoặc thịt gà mà chúng ta thường sử dụng.

• Thịt đà điểu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, là nguồn cung cấp protein lớn, giàu chất sắt và axit tốt.
• Thịt đà điểu rất tốt cho phụ nữ mang thai, người vừa mới khỏi bệnh hoặc thể chất suy nhược.
• Những người đang mắc các bệnh như tim, phổi, lao phổi nên tìm hiểu và sử dụng loại thịt này vì nó rất tốt.
• Trẻ em bị còi xương, suy dinh dưỡng cũng nên sử dụng thịt đà điểu.

Xem thêm: Giá trứng đà điểu mới nhất

Giá 1kg thịt hôm nay bao nhiêu?

Với những công dụng tuyệt vời như vậy, giá thịt đà điểu có đắt không? Dưới đây là thông tin về giá thịt đà điểu mà mình tổng hợp được, mời các bạn tham khảo.

• Thịt đà điểu: 110.000đ/kg
• Thịt đà điểu rút xương: 280.000đ – 300.000đ/kg
• Dạ dày: 350.000 đ/kg
• Tim: 250.000đ/kg
• Gan: 90.000 đ/kg
• Xương: 60.000đ/kg
• Cánh: 180.000đ/kg
• Trứng: 250.000đ/quả
• Thịt lợn: 320.000 đ/kg
• Chất béo: 100.000 đ/kg

Cách chọn thịt đà điểu ngon

• Thịt đà điểu trông khá giống thịt bò
• Khi sờ vào thấy thịt dẻo, mềm và khá chắc.
• Không nên chọn những loại thịt có mùi hôi, có đốm đen hoặc màu sắc quá nhạt vì đây chắc chắn là thịt kém chất lượng.
• Màu thịt bên ngoài và bên trong khá giống nhau, không có sự khác biệt, cả hai đều có màu đỏ sẫm
• Thịt đà điểu khi nấu chín không có màu xỉn như thịt bò mà rất thơm, hấp dẫn.

Mua thịt đà điểu ở đâu uy tín?

Để mua được thịt đà điểu chính hãng, chất lượng, bạn nên chọn mua ở những nơi uy tín như: lò mổ đà điểu, các nhà hàng, cửa hàng chuyên cung cấp thịt đà điểu tươi – nguyên con. Tránh mua thịt ở những nơi bán lẻ nhỏ lẻ, nơi có giá thịt đà điểu rẻ. Cũng nên cảnh giác vì đây có thể là thịt giả.

Nếu muốn mua đà điểu nguyên con, bạn có thể đến trực tiếp trang trại đà điểu để mua, như vậy bạn sẽ yên tâm hơn về chất lượng thịt.

Xem thêm : Bún gạo lứt là gì? 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo, ăn có giảm cân không?

Một số trang trại nuôi đà điểu lớn ở Hà Nội:

• Trang trại đà điểu miền Nam
• Trang trại đà điểu Sóc Sơn
• Trang trại đà điểu Kim Lương

Cách nấu thịt đà điểu thơm ngon

Thịt đà điểu có hương vị thơm ngon độc đáo, thịt dai nhưng không hề bở, vị ngọt và đậm đà hơn thịt bò.

Ngoài ra, trứng đà điểu cũng là một bộ phận được nhiều người sử dụng và ưa chuộng.

Không nên ướp thịt đà điểu quá lâu với gia vị mặn vì có thể làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt.

Thịt chỉ nên ướp với dầu hào, bột nêm và các gia vị khác khi nấu trên lửa nhỏ, không nên ướp trước, đặc biệt không ướp với nước mắm, muối, bột canh.

Món ngon từ thịt đà điểu

Đà điểu xào

Thành phần cần thiết:

• Thịt đà điểu
• Củ hành
• Ớt đỏ và xanh
• Sả, ớt nhỏ, hành khô
• Gia vị: dầu hào, bột nêm

Cách thực hiện:

Thịt đà điểu được làm sạch và thái miếng vừa ăn.

Xem thêm : 4 người ở Hà Tĩnh nhập viện cấp cứu sau bữa ăn tối tự nấu

Hành, ớt, sả rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.

Làm nóng chảo, cho hành tím vào xào chín, cho thịt đà điểu vào xào chín vàng.

Khi thịt gần chín thì cho các nguyên liệu còn lại vào, đảo đều và nêm nếm cho vừa ăn.

Đà điểu nướng ngũ vị

Thành phần cần thiết:

• Phi lê đà điểu
• Hành và tỏi
• Rau thơm, xà lách, cà chua ăn kèm
• Bột ngũ vị hương

Cách làm: Ướp đà điểu với gia vị trong 30 phút, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu. Ăn kèm với các loại rau đã chuẩn bị sẵn.

Phần kết luận

Thịt đà điểu rất dễ chế biến, nhất là hiện nay thịt đà điểu được nhiều người ưa chuộng vì độ thơm ngon của nó. Món ăn tuy lạ miệng nhưng lại chiếm được cảm tình của những người thưởng thức. Để có được trải nghiệm tốt nhất với đặc sản này, bạn nên chọn nơi mua uy tín, tránh mua phải nơi kém chất lượng. Giá thịt đà điểu cũng khá rẻ nên bạn không cần quá lo lắng khi muốn thưởng thức món ăn thú vị này.

Sau đây, chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường thịt đà điểu, giá thịt đà điểu hiện nay bao nhiêu một kg, mua thịt đà điểu ở đâu chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang