So với ốc vàng thì ốc táo đen là loại ốc nổi tiếng và được săn lùng nhiều nhất. Ốc táo đen có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như ốc táo xào sả ớt, ốc táo luộc hay xào dừa. , xào me… Thịt ốc dày, giòn và thơm, đây cũng chính là lý do ốc đen được nhiều người ưa chuộng. Mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm cũng ngày càng phát triển và mang lại hiệu quả kinh tế lớn. Bạn đang thắc mắc ốc bươu đen giá bao nhiêu, giá ốc bươu đen hiện nay là bao nhiêu và nuôi ốc bươu đen có dễ không? Hãy cùng NONAZ tìm hiểu câu trả lời trong bài viết sau.
Tham khảo: Món ốc táo vàng làm món gì ngon nhất?
Bạn đang xem: Giá ốc bươu đen (ốc bươu đen giống) bao tiền 1kg hiện nay?
Ốc táo đen là gì?
Ốc táo đen thuộc họ ốc táo, đây là loại ốc nhuyễn thể, vỏ ốc khá cứng, có màu đen tuyền. Ốc táo đen có kích thước lớn hơn ốc táo vàng, vị ngon hơn và dễ ăn hơn. Ốc bươu đen sống ở nhiều môi trường khác nhau như ao, hồ, ruộng… thức ăn chủ yếu của chúng là lá lúa, cỏ, lúa… Vào mùa mưa, ốc bươu đen sinh sản rất nhanh, sau 7 ngày đẻ trứng sẽ nở thành ốc con.
Giữa ốc táo đen và ốc táo vàng người ta thường chọn ốc táo đen làm thức ăn. Các nhà hàng, quán ốc cũng thường xuyên nhập loại ốc này về kinh doanh, số lượng ốc bươu đen ngoài tự nhiên ngày càng tăng. khan hiếm, từ đó mô hình nuôi ốc sên ra đời, mang lại lợi ích kinh tế lớn cho nhiều người.
>> Tham khảo: 1kg ốc len sống giá bao nhiêu?
Giá thịt ốc táo đen
Ốc bươu đen rất dễ tìm, sinh sản nhanh và được bày bán phổ biến trên thị trường. Chúng được bán ở hầu hết mọi nơi, từ chợ, cửa hàng hải sản hay quán ốc. Giá ốc táo đen rẻ, dao động từ 35.000đ – 45.000đ/kg.
Xem thêm : Gừng có tác dụng gì trong việc chữa đau họng?
Nếu mua tại ruộng, giá ốc táo đen sẽ còn rẻ hơn, chỉ khoảng 10.000 đồng/kg.
Giá ốc táo đen như hiện nay
Giá hạt giống ốc táo đen dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/1.000 con ốc, tùy kích cỡ và chất lượng. Kích thước hạt ốc càng lớn thì giá càng cao. Ốc giống được nuôi trong điều kiện tốt, sức khỏe tốt, tỷ lệ sống cao cũng sẽ có giá cao hơn.
Cách chọn ốc đen tươi
Khi mua ốc bạn cần lưu ý điều gì để chọn được ốc ngon? Hãy tham khảo những cách chọn ốc tươi dưới đây để tránh mua phải những lô ốc kém chất lượng nhé. Với cách này, khi chế biến ốc sẽ thơm ngon và giữ được hương vị thơm ngon.
– Bạn nên mua loại ốc lớn màu đen, vỏ không bị nứt và không có mùi hôi bất thường.
– Tránh mua ốc nổi lên mặt nước vì chúng là ốc chết và ăn phải sẽ gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe.
– Để kiểm tra độ tươi của ốc, bạn có thể dùng tay sờ vào phần thịt nhô ra bên ngoài con ốc. Nếu thấy ốc co lại nghĩa là ốc vẫn khỏe mạnh.
– Bạn nên đi chợ từ sáng sớm để mua ốc. Nếu đi muộn bạn sẽ mua phải ốc cũ hoặc ốc quá nhỏ.
Cách chế biến ốc đen sạch
Xem thêm : Gia tăng bệnh nhân đến viện khám vì các bệnh về da sau bão, lũ
Vì ốc đen được đánh bắt từ ruộng, ao hồ nên thịt ốc sẽ có rất nhiều chất bẩn bên trong. Trước khi chế biến thành món ăn, bạn cần làm sạch ốc bằng cách ngâm trong nước vo gạo hoặc ngâm trong nước. vài lát ớt. Trong thời gian ngâm ốc sẽ tự nhả chất bẩn ra ngoài. Sau 5 tiếng, vớt ốc ra, rửa lại bằng nước sạch rồi chế biến theo ý muốn.
Kỹ thuật nuôi ốc bươu đen thương phẩm
Ốc bươu đen ngày càng được nuôi với quy mô lớn, do nhu cầu sử dụng ốc bươu đen ngày càng tăng tại các quán ăn, nhà hàng. Vì vậy, vấn đề nuôi ốc bươu đen cũng là điều được nhiều người quan tâm. Nuôi ốc bươu đen có dễ không? Làm thế nào để nuôi chúng?
Nuôi ốc sên đen trong bể thủy sinh
Nuôi ốc sên đen trong bể cá chỉ nhằm mục đích ứng dụng ở quy mô nhỏ. Cách làm này khá đơn giản và dễ thực hiện, bạn chỉ cần đặt bèo tấm, rêu, lá cây giống với môi trường ốc sống rồi thả ốc vào, đừng quên thả thức ăn xuống cho ốc đen nhé. họ có thể làm quen với môi trường mới.
Nuôi ốc bươu đen trong bể xi măng
Nếu muốn nuôi ốc để kinh doanh thì nên nghiên cứu và đầu tư loại hình này. Nuôi trong bể xi măng vừa tiết kiệm chi phí vừa dễ thu hoạch khi ốc trưởng thành và không bị thất thoát ốc ra bên ngoài.
Khi nuôi trong bể xi măng, bạn cũng cần bổ sung thêm bèo tây, rau muống và các loài thủy sinh khác để ốc phát triển tốt hơn.
Nuôi ốc sên trong ao
Đây là phương pháp truyền thống được áp dụng từ lâu đời. Bằng cách này bạn sẽ không cần phải lo lắng về thức ăn hay môi trường sống của chúng, vì ốc sên có thể biết cách sinh tồn và tự bảo vệ mình. Có điều là khi thu hoạch phải rút hết nước trong ao. Nếu có mưa lớn, bão cũng có nguy cơ ốc trốn thoát.
Phần kết luận
Nhìn chung, nuôi ốc bươu đen không quá khó nhưng cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ và đầu tư kỹ lưỡng. Nếu bạn muốn nuôi ốc bươu đen để kinh doanh thì nên nghiên cứu kỹ về kỹ thuật chăm sóc và nuôi. Ốc táo đen ngày càng được ưa chuộng vì ngon, dễ ăn, dễ mua và đặc biệt là giá ốc táo đen cực kỳ rẻ. Trong thịt ốc cũng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy sử dụng thường xuyên để thấy sự thay đổi rõ rệt mà thịt ốc sên đen mang lại. Hy vọng giá ốc táo đen, ốc táo đen sẽ như hiện nay? Kỹ thuật nuôi ốc sên đen sẽ giúp ích rất nhiều cho người nông dân.
Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
