Cẩm nang

Thịt luộc là món ăn quen thuộc với mọi người. Đây là món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác lại mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt khi bạn đã ngán những món nhiều dầu mỡ thì thịt luộc cuộn rau sống, nem cuốn thịt là những món ăn rất được ưa chuộng. Đặc biệt khi món ăn này được kết hợp với bát nước chấm thơm ngon thì dù có ăn bao nhiêu cũng sẽ no. Cách làm nước chấm thịt luộc rất đơn ... Xem chi tiết

Lươn là loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Đặc biệt, có rất nhiều món ngon được chế biến từ lươn, giúp người ăn dễ dàng thay đổi khẩu vị để cảm thấy ngon miệng hơn mỗi khi ăn. Món lươn ngon rất đơn giản và dễ chế biến. Vì vậy, thỉnh thoảng thay đổi bữa ăn gia đình bằng lươn là lựa chọn lý tưởng. Như vậy, nó không chỉ giúp thay đổi khẩu vị bữa ăn mà còn bổ sung các dưỡng ... Xem chi tiết

Mực hấp là món hải sản thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức mực hấp thì không thể thiếu tô nước chấm thần thánh. Cách làm nước chấm mực hấp vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công. Đặc biệt, một bát nước mắm gừng có độ sánh nhẹ và đủ vị mặn, cay, chua, ngọt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Kết hợp với mực tươi, giòn chắc chắn bạn sẽ nghiện. Hãy áp dụng ngay 2 công thức sau đây nhé. Mực ... Xem chi tiết

Rau bina chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi. Rau bina được nhiều người đánh giá cao vì công dụng giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư và rất tốt cho mắt, hệ tim mạch. Đồng thời, các món ăn chế biến từ loại bắp cải này rất ngon và phù hợp với nhiều người. Hãy cùng tìm hiểu về thực phẩm hữu ích này: Rau mồng tơi là gì? Rau muống có tác dụng gì? Điều gì làm cho rau bina ngon? Rau chân vịt hôm nay ... Xem chi tiết

Thịt lươn không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có hương vị hấp dẫn riêng nên rất được ưa chuộng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Lươn là loài sinh vật sống dưới nước hoặc trong bùn nên chúng hơi tanh và có nhiều chất nhờn. Vì vậy, chúng ta cần biết cách chế biến thịt lươn để có thể chế biến được những món ăn ngon đúng điệu. Dù bạn chế biến món gì từ lươn thì khâu chế biến thịt là rất cần thiết. Lươn cỡ vừa, nặng khoảng 350 – 400 ... Xem chi tiết

Muối ớt xanh là một trong những loại nước chấm nổi tiếng của vùng biển Nha Trang. Đặc biệt là các món hải sản và đồ nướng thơm ngon, nếu ăn cùng muối ớt xanh thì phải gọi là “hết nước chấm”. Cách làm nước chấm ớt xanh vô cùng đơn giản và dễ làm. Chỉ cần làm đúng công thức là bạn sẽ có ngay tô nước chấm có vị chua nhẹ, cay, mặn ngọt hài hòa. Làm thế nào để có bát nước chấm ớt xanh ngon nhất? 2 công thức chuẩn dưới đây sẽ giải ... Xem chi tiết

Bánh bao là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên, hiện nay món ăn này đã trở nên rất quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Bánh bao có lớp vỏ dai, mềm, trong suốt. Bọc bên trong là nhân tôm, thịt và rau củ thơm ngon. Khi thưởng thức bánh bao thì nước chấm là một phần không thể thiếu. Cách làm nước chấm bánh bao cũng rất đơn giản, có công thức đa dạng. Nếu bạn muốn tự tay vào bếp thì đừng bỏ lỡ 3 công thức nước ... Xem chi tiết

Dưa chuột là loại thực phẩm quen thuộc với cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đặc biệt là những lợi ích sức khỏe mà loại thực phẩm này mang lại. Dưa chuột chứa hàm lượng nước cao và đặc biệt giàu vitamin C và chất xơ. Hơn nữa, dưa chuột còn là món ăn vặt thích hợp trong mùa hè. NONAZ sẽ giới thiệu “dưa chuột là gì, nguồn gốc của dưa chuột, ăn dưa chuột có tác dụng gì, dưa chuột chứa bao nhiêu calo và giá dưa chuột hiện nay” đến ... Xem chi tiết

Bún nước lèo là một trong những món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực miền Nam. Từ những quán bún sang trọng đến những quán ăn tạm bợ trên đường phố Sài Gòn đều có. Không quá khó để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này ở bất cứ đâu. Ngoài ra còn có hai loại mì: mì nước và mì khô. Đây thực sự là một món ăn ngon mà bạn có thể tự tay chế biến tại nhà cho gia đình. Với cách làm nước phở khô này đảm bảo ai ... Xem chi tiết

Thịt nướng là món ăn ngon được hầu hết mọi người yêu thích. Đặc biệt, cách ướp thịt nướng kiểu Hàn Quốc rất được ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ướp thịt ngon đúng tỷ lệ. Một bát nước sốt ngon sẽ giúp miếng thịt chín mềm và thơm ngon. Nếu bát nước chấm không đạt chuẩn thậm chí sẽ khiến chất lượng miếng thịt đi xuống. Cách làm món ướp thịt nướng Hàn Quốc không hề khó chút nào. Chỉ cần làm đúng công ... Xem chi tiết