Cẩm nang

Nước cốt dừa là nguyên liệu không thể thiếu trong các món bánh, tráng miệng, đặc biệt là các món ăn có nguồn gốc từ miền Nam. Nước cốt dừa với vị thơm ngon, sánh mịn và béo béo luôn là yếu tố khiến vị giác của bạn bị kích thích hơn bao giờ hết. Đôi khi một món chè hay bánh ngọt đơn giản có thêm nước cốt dừa lại khiến người thưởng thức vỡ òa niềm đam mê bất tận. Không chỉ thơm ngon mà nước cốt dừa còn rất bổ dưỡng nên hãy học ... Xem chi tiết

Đối với hầu hết các món ăn, bát nước chấm gần như được coi là linh hồn, mang đến hương vị trọn vẹn nhất. Đặc biệt với ẩm thực Việt, tô nước mắm gừng được nhiều người yêu thích và phù hợp với nhiều món ăn khác nhau. Bát nước chấm có hình thức thơm ngon, sánh mịn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Hơn nữa, cách làm nước mắm gừng cũng rất đơn giản và không khó chút nào. Nếu có thời gian rảnh, hãy làm một bát mắm gừng cất vào tủ để dùng ... Xem chi tiết

Nước chấm được coi là linh hồn của những món ăn cần có nước chấm. Hải sản cũng vậy, dù luộc, hấp, chiên hay nướng cũng cần một bát nước chấm thơm ngon nhất. Một loại nước chấm thơm ngon, hợp khẩu vị và phù hợp với món ăn sẽ làm tăng thêm hương vị cho món hải sản. Tham khảo cách làm nước chấm hải sản thơm ngon với muối ớt xanh, mù tạt, kiểu Thái. Ăn hải sản mà không chấm nước chấm thì quá thiếu. Hướng dẫn cách làm nước chấm hải ... Xem chi tiết

Cháo cá chép không chỉ tốt cho bà bầu mà còn siêu bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Nấu cháo cá chép tưởng chừng phức tạp nhưng lại không hề khó chút nào. Nếu bạn vẫn đang thắc mắc nấu cháo cá chép với loại rau nào ngon thì NGONAZ sẽ mách bạn một số công thức nấu cháo cá chép đơn giản dưới đây nhé! Lợi ích của cháo cá chép đối với trẻ Trong số các món ăn, cháo cá chép được nhiều mẹ lựa chọn cho bé ăn dặm. Cá chép chứa ... Xem chi tiết

Trứng mực là một trong những loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Kích thước của mực trứng không quá lớn nhưng có hương vị rất giòn, ngọt, hấp dẫn khiến ai đã từng thử một lần sẽ không thể cưỡng lại được. Thịt mực chắc, bên trong đầy trứng giòn. Hơn nữa, đây còn là nguyên liệu có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Vậy mực trứng là gì? 1kg mực trứng hôm nay giá bao nhiêu? Cách làm mực trứng ngon ... Xem chi tiết

Không phải là món ăn quá phổ biến như thăn hay ức bò nhưng lưỡi bò cũng sở hữu mùi thơm và sự quyến rũ riêng. Đặc biệt trong bữa tiệc rượu, thêm lưỡi bò nướng hay lưỡi bò xào sả ớt sẽ rất phù hợp với khẩu vị của bạn. Các ông chồng sẽ ăn đồ ăn của mình và gật đầu khen ngon. Nếu bạn đang thắc mắc nấu món gì ngon với lưỡi bò thì hãy tìm hiểu ngay công thức đầy đủ dưới đây, đảm bảo món ăn nào với lưỡi bò cũng sẽ “tuyệt vời”. Xem ... Xem chi tiết

Món nướng nào ngon cũng cần chú trọng khâu ướp, sườn nướng cũng vậy. Sườn nướng – món ăn thơm ngon, quen thuộc mà ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, để làm được món sườn nướng thơm ngon như nhà hàng, bạn cần có một vài bí quyết nho nhỏ. Quan trọng nhất vẫn là nước ướp, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Hôm nay NgonAZ sẽ chia sẻ với các bạn một số cách nướng sườn nướng đủ hương vị thần thánh mà mình đã trải nghiệm. ... Xem chi tiết

Nhật Bản là đất nước mặt trời mọc với nền văn hóa đa dạng, mang đến nhiều điều thú vị và ẩm thực hấp dẫn thực khách. Ẩm thực xứ sở hoa anh đào không chỉ nổi bật bởi sự độc đáo mà còn bởi sự tinh tế, sang trọng và nhẹ nhàng. Nếu bạn đang có ý định du lịch Nhật Bản, hoặc đang tìm kiếm những món ăn ngon nổi tiếng của Nhật Bản để thưởng thức thì hãy tham khảo bài viết này cùng NgonAZ nhé. Sushi Khi nói đến những món ăn nổi tiếng ... Xem chi tiết

Bột mì là loại bột được sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống, đặc biệt là làm bánh nên luôn có sẵn trong tủ bếp của chị em phụ nữ. Trên thực tế, có rất nhiều loại bột khác nhau với những đặc điểm riêng và được dùng để làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Bạn biết bao nhiêu loại bột? Hãy cùng chúng tôi khám phá [Bột mì đa dụng, bột mì số 8, bột mì số 11, bột mì số 13] [Mua bột mì ở đâu?] Làm những chiếc bánh phổ biến nhất hiện ... Xem chi tiết

Recently, a fruit that has attracted a lot of people's attention is the Korean Red Apple. This is not only a familiar ingredient in many stews used to improve health such as: chicken soup stewed with ginseng, chicken soup stewed with Chinese medicine or cooling summer dishes such as snow nest sweet soup, goji berry red apple sweet soup. longan, red apple and lotus seed sweet soup. So do you know what effects Korean red ... Xem chi tiết