Gà rán là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, ăn gà rán thường sẽ rất nhạt nhẽo và bạn cần chấm với nước sốt riêng. Nước chấm gì và cách làm nước chấm gà rán như thế nào? Tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu và khám phá cách làm nó đơn giản nhé! Thông thường tại các quán gà rán như KFC hay Lotteria… gà rán sẽ được phục vụ kèm sốt cà chua hoặc tương ớt, nhưng hôm nay NgonAZ sẽ mang đến cho bạn một công thức nước chấm “đột phá” hơn rất nhiều, đó chính là sốt phô mai. Nghe thì có vẻ phức tạp nhưng thực ra cách làm sốt phô mai chấm gà rán lại vô cùng đơn giản. Bây giờ hãy vào bếp và thử nhé!
Xem thêm: Nguyên liệu, cách ướp và hướng dẫn cách làm gà nướng
Bạn đang xem: Cách làm nước sốt chấm gà chiên thơm ngon lạ miệng, hấp dẫn
Nguyên liệu cần thiết
- Bơ lạt: 30 gr
- Sữa tươi không đường: 230 gr
- Bột mì: 30gr
- Phô mai: 225 gr
- Muối: 2 gam
- Ớt bột: 1gr
Cách làm nước chấm gà rán
Xem thêm : Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê
Bước 1: Đầu tiên, chuẩn bị một chiếc chảo sạch, đun nóng trên bếp, sau đó cho bơ vào. Khi bơ tan chảy, cho bột mì đã chuẩn bị vào và xào kỹ trong khoảng 2-3 phút. Lưu ý ở khâu này bạn cần hết sức cẩn thận, vì nếu xào không đều, bột sẽ vón cục và làm hỏng toàn bộ nước chấm của bạn nhé!
Bước 2: Khi hỗn hợp bơ và bột đã trộn đều, không bị vón cục thì thêm muối, ớt bột và sữa tươi không đường vào trộn đều. Thêm sữa tươi vào hỗn hợp sẽ làm nước sốt béo hơn rất nhiều.
Bước 3: Tiếp theo, bào phô mai vào hỗn hợp trên, để khoảng 2 phút rồi khuấy đều, khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.
Xem thêm : Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà
Bước 4: Khi hỗn hợp trong chảo trở nên mịn và béo ngậy thì tắt bếp và đợi nước sốt nguội.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món nước chấm gà rán vô cùng béo ngậy, thơm ngon, hấp dẫn. Chắc chắn món sốt phô mai đặc biệt này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn gà rán độc đáo và ngon miệng hơn rất nhiều so với tương cà hay tương ớt.
Phần kết luận
Chúc các bạn thành công với cách làm món gà rán sốt chấm này và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân để mọi người cùng trổ tài chiêu đãi cả gia đình món ngon này nhé. Bạn có thêm nhiều công thức nấu ăn hữu ích cho cả gia đình. Tham khảo nhiều món ăn đơn giản, ngon miệng hàng ngày tại đây.
Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang
