Bổ sung vitamin và khoáng chất vào lúc nào là tốt nhất?

Đây là thời điểm tốt nhất để uống vitamin và khoáng chất:

1. Nên uống vitamin và khoáng chất khi nào?

1.1. Vitamin tan trong nước

Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin C và B: Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), axit pantothenic (B5), pyridoxine (B6), biotin (B7), axit folic (B9) và cobalamin (B12). ).

Bạn đang xem: Bổ sung vitamin và khoáng chất vào lúc nào là tốt nhất?

Vitamin nhóm này thường được dùng hàng ngày vì cơ thể không dự trữ chúng. Vì vậy, vitamin tan trong nước nên được uống cùng hoặc không cùng thức ăn.

Vitamin B12 được hấp thu tốt hơn khi dùng trong bữa ăn. Ngoài ra, vitamin C có thể ngăn cơ thể hấp thụ B12. Đó là lý do bạn nên uống vitamin C và vitamin B12 cách nhau 2 giờ.

Vitamin tan trong nước nên được uống cùng hoặc không cùng thức ăn.

1.2. Vitamin tan trong dầu

Các vitamin tan trong dầu giúp bảo vệ thị lực, hỗ trợ đông máu, phát triển xương, ngăn ngừa ung thư… Vitamin tan trong dầu bao gồm: Vitamin A, D, E và K. Vitamin này cần chất béo từ bữa ăn để cơ thể hấp thụ và sử dụng. Vì vậy, nên dùng vitamin này trong hoặc sau bữa ăn.

1.3. Bổ sung sắt

Cơ thể hấp thụ sắt tốt nhất khi bụng đói. Bạn nên bổ sung sắt bằng nước, tốt nhất là nước ép cam quýt, vì sắt và vitamin C hỗ trợ lẫn nhau.

Viên sắt có thể gây buồn nôn nên nên uống ngay sau bữa ăn. Lưu ý, tránh dùng chung với canxi hoặc các thực phẩm giàu canxi, vì canxi sẽ ảnh hưởng đến sắt, khiến cơ thể không hấp thụ hết cả hai.

Xem thêm : Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon

Đàn ông và phụ nữ sau mãn kinh nên tránh dùng chất bổ sung khoáng chất này trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

1.4. Bổ sung khoáng chất

Không sử dụng chất bổ sung canxi, kẽm hoặc magiê cùng một lúc. Ngoài ra, ba khoáng chất này dễ tiêu hóa hơn khi dùng cùng với thức ăn. Vì vậy, bạn nên bổ sung các khoáng chất này vào các bữa ăn khác nhau.

Ngoài ra, không dùng bất kỳ khoáng chất riêng lẻ nào cùng lúc với chất bổ sung vitamin tổng hợp hoặc chất chống oxy hóa, có chứa beta-carotene và lycopene.

1.5. Thuốc bổ cho bà bầu

Bổ sung axit folic và sắt rất quan trọng để thai nhi khỏe mạnh. Một số chất bổ sung có chứa khoáng chất này có thể khiến tình trạng buồn nôn trở nên trầm trọng hơn, chủ yếu là do sắt. Để tránh buồn nôn, nên uống thuốc trước khi sinh với bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Tốt nhất bạn nên trao đổi với bác sĩ về những thực phẩm bổ sung phù hợp cho phụ nữ mang thai.

Bạn nên đọc kỹ thành phần vitamin và khoáng chất trước khi sử dụng.

1.6. Thực phẩm bổ sung

Nhiều chất bổ sung chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến nhiều loại thuốc thông thường. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu (như warfarin), ngay cả một lượng nhỏ vitamin K trong vitamin tổng hợp cũng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Uống hơn 1.000 mg vitamin E mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Nếu bạn đang dùng thuốc tuyến giáp, uống canxi, magie hoặc sắt trong vòng 4 giờ có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Hãy trao đổi với bác sĩ về thời điểm tốt nhất để dùng thuốc.

2. Lưu ý khi sử dụng

Để sử dụng vitamin và khoáng chất an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý:

Xem thêm : 5 lý do không nên ăn nhiều thịt gà hàng ngày

– Nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại vitamin và khoáng chất nào.

– Chọn thực phẩm bổ sung hữu cơ.

– Không tăng liều vitamin và thực phẩm bổ sung.

– Nhiều loại vitamin dành cho người già chứa nhiều canxi và vitamin D, B12 hơn nhu cầu của người trẻ. Phụ nữ thường cần thêm canxi và vitamin D sau thời kỳ mãn kinh để bảo vệ xương.

Sản phẩm dành cho nam giới không chứa sắt. Vì vậy, cần sử dụng thực phẩm bổ sung phù hợp với lứa tuổi và giới tính.

– Vitamin tổng hợp có thể chứa nhiều/ít chất dinh dưỡng hơn mức khuyến nghị. Bạn nên đọc kỹ thành phần trước khi sử dụng.

– Trong quá trình sử dụng nếu gặp dấu hiệu bất thường hãy thông báo ngay cho bác sĩ để được điều trị kịp thời.

DS. Hoàng Văn

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-sung-vitamin-va-khoang-chat-vao-luc-nao-la-tot-nhat-172241022222733398.htm

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang