Lê Hồng Phong

Chân gà rút xương được hiểu là chân gà đã được loại bỏ hoàn toàn xương, chỉ để lại gân và da gà. Đối với chân gà đã được lọc xương, bước phức tạp là lọc xương chân gà. Tuy nhiên, món ăn lại vô cùng tiện lợi, ăn rất nhanh mà không cần phải bỏ xương. Đùa thôi, đàn ông đôi khi thích chân gà có xương, ngồi nhấm nháp sẽ thích hơn là ăn hết một lượt. Nếu bạn là người yêu thích ăn vặt và đang băn khoăn không biết nên làm món gì ngon ... Xem chi tiết

Lá ngò bò cũng là một trong những nguyên liệu được nhiều người lựa chọn vì độ giòn khi chế biến. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người chưa biết: lá lốt bò là gì? Đây là bộ phận nào của con bò? Bò làm món gì ngon? Trong bài viết này, NONAZ sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn về cuốn sách về con bò này. Chuồng bò là gì? Sách bò hay còn gọi là khăn lông bò, còn gọi là lá lách. Sở dĩ có tên này là vì nó trông mỏng và giống những trang sách. ... Xem chi tiết

Măng tây là loại thực phẩm cung cấp giá trị dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ngoài những cách chế biến món xào từ măng tây thì luộc cũng là một trong những gợi ý tuyệt vời không nên bỏ qua. Vậy nên không phải ai cũng biết cách nấu măng tây luộc để giữ được độ xanh, giòn mà vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng vốn có. Măng tây từ lâu đã được các bà nội trợ yêu thích vì chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin thiết yếu. Tiêu ... Xem chi tiết

Có một sự thật không thể chối cãi rằng gà Đông Tảo là giống gà cổ đặc biệt và được coi là giống gà hiếm có đôi chân to, khổng lồ khác hẳn với những giống gà khác. Chính vì thế đôi chân được coi là bộ phận quý giá nhất của giống gà này. Bạn có thể tìm thấy chân gà, chân gà công nghiệp với giá hàng chục nghìn một kg nhưng chân gà Đông Tảo có giá hàng trăm nghìn một kg. Bạn đã bao giờ thắc mắc điều gì khiến chân gà đông lạnh lại ... Xem chi tiết