Thịt bò hầm với gì ngon nhất? 15 món thịt bò hầm ngon thơm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc, dễ mua và có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay là thịt bò hầm ăn gì ngon nhất? Có rất nhiều cách kết hợp khác nhau nhưng không phải ai cũng biết cách để có được hương vị thơm ngon phù hợp. Hãy cùng khám phá danh sách 15 món bò hầm thơm ngon sẽ giúp bạn thoải mái lựa chọn món hầm phù hợp với nguyên liệu mình có nhé.

Cũng giống như món thịt hầm, món thịt bò hầm không tốn quá nhiều công sức mà đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Để giúp bạn không phải tốn nhiều thời gian suy nghĩ, NgonAZ sẽ giới thiệu chi tiết món bò hầm ngon như thế nào trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Thịt bò hầm với gì ngon nhất? 15 món thịt bò hầm ngon thơm

Cách chọn thịt bò hầm

Lựa chọn đúng loại thịt bò sẽ giúp bạn có được món bò hầm thơm ngon đúng điệu. Dưới đây là một số gợi ý chọn thịt bò tươi ngon bạn có thể tham khảo:

Về mùi: Thịt bò có mùi hơi khó chịu. Bạn không cần phải gắp cả miếng thịt lên mới ngửi mà chỉ cần dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt rồi dùng ngón tay ngửi là thấy.

Về màu sắc: Thịt bò có màu tươi, có chút mỡ màu vàng nhạt kèm theo. Khi ấn nhẹ đầu ngón tay vào sẽ có cảm giác khô chứ không ướt mà có cảm giác hơi dính. Nếu miếng thịt có màu hơi nhạt hoặc hơi có mùi thì đó là miếng thịt đã để lâu và không nên chọn.

Thịt bò có nhiều loại như thăn nội, thăn nội, cơ rùa, xô, sườn bò… Đối với món bò hầm bạn nên chọn thịt sườn, thịt cơ hoặc thịt đuôi bò là ngon nhất.

Món thịt bò hầm ngon nhất là gì?

Có lẽ bò hầm ăn gì ngon nhất là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Để giúp các bạn dễ dàng chọn được món bò hầm ngon, mình đã tổng hợp các công thức nấu ăn ngon. Danh sách dưới đây sẽ giúp bạn có sự lựa chọn đúng đắn.

Thịt bò hầm với khoai tây

Thịt bò kết hợp khoai tây là một trong những món ngon nổi tiếng mang hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Hương vị đậm đà của khoai tây và mùi thơm mềm mại của thịt bò vô cùng thú vị. Không chỉ vậy, món bò hầm khoai tây còn có cách làm khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được.

Thịt bò hầm với cà rốt

Vị ngọt đậm đà của cà rốt kết hợp với thịt bò mềm, thơm đặc trưng mang đến món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. Để món ăn ngon hơn, bạn nên đun trên lửa nhỏ khoảng 30 – 40 phút để thịt chín đều và cà rốt có đúng hương vị. Khi hầm xong, rắc một ít hành lá lên trên, múc ra bát và mời cả nhà cùng thưởng thức.

Bò hầm cà chua

Bạn có thể làm món bò hầm cà chua bất cứ khi nào bạn muốn vì không tốn quá nhiều thời gian. Cà chua có màu đỏ đẹp mắt cùng vị chua không quá gắt, thịt bò mềm ngọt và nước dùng đậm đà rất thích hợp ăn cùng cơm hoặc bún. Nếu chán cơm, bạn có thể đổi món bằng bánh mì cũng kích thích vị giác.

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức chuẩn nhất, chi tiết cách làm món bò hầm cà chua tại đây.

Bò hầm đu đủ

Bò hầm đu đủ là món ăn giàu dinh dưỡng sẽ giúp giải đáp câu hỏi bò hầm đu đủ thế nào là ngon nhất. Đây là món ăn bổ dưỡng thường được nấu cho bà bầu hoặc sau khi sinh con. Ngay cả trẻ nhỏ cũng thích thú vì đu đủ mềm ngọt, thịt bò mềm chứ không dai như khi xào. Đặc biệt khi trời lạnh ăn cùng cơm trắng thì rất ngon. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng đu đủ xanh hoặc chín để có hương vị phù hợp. Xem chi tiết công thức: Cách làm thịt bò hầm đu đủ.

Bò hầm bí đỏ

Để làm món bò hầm bí đỏ, bạn nên chọn quả bí cứng, có vỏ màu cam đậm, khi cầm có cảm giác chắc và nặng. Những quả bí tốt có phần gốc hơi lõm và vẫn còn cuống.

Thịt bò hầm bí đỏ có vị ngọt của nước dùng và màu sắc bắt mắt sẽ mang đến cho bạn món súp hấp dẫn. Chưa kể, thời gian thực hiện món ăn này không quá dài nên bạn có thể làm cho cả gia đình bất cứ lúc nào. Tham khảo công thức chi tiết món bò hầm bí đỏ theo link này.

Bò hầm dưa chua

Nghe có vẻ lạ nhưng hấp dẫn đó chính là món bò hầm dưa chua. Thịt bò mềm và dưa chua thô mang lại cảm giác vô cùng kích thích. Chỉ với những nguyên liệu thịt bò và dưa chua dễ mua cùng vài bước chuẩn bị đơn giản là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon cho cả gia đình.

Công thức món ăn này cũng đã được đăng tải tại NGONaz. Các chị em có thể tham khảo bài viết này.

Thịt bò hầm với rau

Đơn giản nhưng cực kỳ bổ dưỡng thịt bò hầm rau củ là món ăn được mọi người yêu thích và giúp bạn tìm ra câu trả lời bò hầm ăn gì ngon nhất. Chỉ cần nhìn món ăn đầy màu sắc này cũng đủ khiến bạn chảy nước miếng. Khi ăn thịt bò mềm thơm, cà rốt đậm đà, vị ngọt bùi của khoai tây hòa quyện với nước sốt nóng hổi thì vô cùng hấp dẫn.

Thịt bò và cà rốt là nguồn cung cấp vitamin và sắt dồi dào cho cơ thể, còn khoai tây chứa lượng lớn protein. Vì thế, món ăn ngon này còn giúp bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật theo từng mùa. Bạn không cần phải tìm công thức ở bất cứ nơi nào khác. Hướng dẫn cách làm món bò hầm rau củ chi tiết nhất.

Bò hầm tiêu

Thịt bò hầm tiêu nghe có vẻ đơn giản nhưng để món ăn ngon đúng vị, người đầu bếp phải tỉ mỉ và cẩn thận trong từng công đoạn. Đặc biệt, khâu ướp là khâu vô cùng quan trọng để miếng thịt thêm đậm đà và hấp dẫn.

Bò hầm không chỉ hấp dẫn về mặt thịt mà nước sốt đậm đà, sền sệt ăn cùng cơm, mì hay bánh mì nóng cũng thơm ngon tuyệt đối. Nếu lần trước bạn thất bại, đừng ngần ngại thử lại lần nữa để chiêu đãi cả gia đình. Hướng dẫn cách làm món bò hầm tiêu xanh cũng có trên đây.

Thịt bò hầm thuốc bắc

Thịt bò hầm thuốc bắc khá ngon và bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ thực hiện để bồi dưỡng trẻ kém ăn, kém ăn hoặc người vừa khỏi bệnh. Nếu chỉ nghe bạn sẽ thấy quy trình rất công phu nhưng thực tế lại khá đơn giản và dễ thực hiện. Nếu có sẵn nồi áp suất, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng hơn mà vẫn có được những món ăn thơm ngon, đúng chất.

Bạn không cần phải tìm công thức món ăn này ở bất cứ nơi nào khác. Có sẵn ở đây.

Bò hầm hạt sen

Hạt sen từ lâu đã được biết đến với công dụng an thần, bồi bổ sức khỏe. Trong khi đó, thịt bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên việc kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ mang đến món ăn sảng khoái và hấp dẫn.

Ngoài ra, thịt bò hầm hạt sen còn có tác dụng cải thiện sắc đẹp, giúp làn da trở nên săn chắc, mịn màng và tràn đầy sức sống. Vì vậy, món ăn này xứng đáng là câu trả lời cho câu hỏi bò hầm ăn gì ngon nhất. Công thức đầy đủ cho món thịt bò hạt sen này có tại đây.

Bò hầm củ cải

Có rất nhiều cách chế biến củ cải khác nhau như: Củ cải xào thịt bò, củ cải hầm thịt gà, củ cải om nấm… Và bạn hoàn toàn có thể đổi mới với món bò hầm củ cải. Xương bò hay xương bò hầm củ cải được nhiều gia đình Việt lựa chọn làm bữa ăn hàng ngày.

Ngoài ra, món bò hầm củ cải còn được sử dụng rộng rãi trong những bữa ăn quan trọng của gia đình bởi vị mát của củ cải hòa quyện với vị đậm đà của thịt bò. Chắc chắn đây sẽ là món ăn không thể cưỡng lại nếu thỉnh thoảng bạn nấu cho cả gia đình một lần.

Bò hầm ngải cứu

Thịt bò bổ dưỡng, mềm, ngọt mang lại giá trị dinh dưỡng cao nên rất tốt cho sức khỏe. Ngải cứu tuy không ngọt, thậm chí còn có vị đắng nhưng khi kết hợp với thịt bò lại thêm chút cay từ gừng và ớt cùng nước dùng đậm đà vô cùng hấp dẫn. Thịt bò hầm ngải cứu còn giúp người vừa khỏi bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe và sớm quay trở lại với công việc. Xem thêm cách làm bò hầm ngải cứu tại đây.

Bò hầm nấm

Bò hầm nấm là món ăn mang lại sự mới lạ và hấp dẫn cho bàn ăn của bạn. Thay vì hầm thịt bò với ngải cứu hay củ cải, tại sao bạn không thử đổi món bằng nấm? Nó chắc chắn sẽ làm gia đình bạn ngạc nhiên. Nếu bạn tò mò muốn tìm hiểu công thức món thịt bò hầm nấm này, bạn có thể tham khảo tại đây.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm thịt bò sốt rượu vang

Phần kết luận

Như vậy, những thông tin chi tiết trên đã giúp bạn giải đáp được bò hầm với gì ngon nhất? Vì vậy, hãy lưu lại công thức này vào sổ tay của bạn để trổ tài nấu nướng và chiêu đãi cả gia đình những món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe trong thời gian sắp tới nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để cập nhật những món bò hầm này nhé. Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang