Giá ốc nhồi (ốc nhồi giống, thương phẩm) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Ốc nhồi là loại ốc được nhiều người yêu thích vì là loại ốc thơm, to, ăn rất ngon. Bạn thường xuyên ăn ốc nhồi nhưng ít người biết rằng ốc nhồi cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Qua tìm hiểu, tôi thấy ốc nhồi được đông y lựa chọn là loại dược liệu rất thú vị. Trong thời tiết se lạnh, ốc sên có thể được chế biến thành món ốc nhồi để phát huy khả năng chữa bệnh cực tốt. Trước khi mua sẽ có một số câu hỏi như: Giá ốc nhồi hiện nay là bao nhiêu? Để giải đáp thắc mắc của người tiêu dùng, trong bài viết này NGONAZ xin cập nhật bảng giá ốc nhồi (các loại ốc, hàng thương mại) tính theo kg hiện nay.

Ốc nhồi là gì?

Ốc táo đen, ốc lác, ốc mít Conica và các tên gọi khác của Ốc Nhồi. Đây là loại ốc nước ngọt có nắp. Chúng được tìm thấy ở Trung Quốc và một số nước ở Đông Nam Á như Việt Nam, Lào và Campuchia. Ở Việt Nam chúng phân bố rộng rãi ở vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ, Nam Bộ. Ốc nhồi sống ở ao, hồ, ruộng nước ngọt có giá trị kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng cao khi được chế biến thành món ăn hàng ngày dùng trong mỗi bữa ăn.

Ở miền Nam người ta chia làm hai loại: Ốc nhồi có đuôi dẹt và ốc đen có đuôi nhọn hơn. Ốc nhồi ở Việt Nam được dùng làm thực phẩm bổ sung hoặc chế biến thành các món ăn vặt thơm ngon rất được ưa chuộng ở cả miền Bắc và miền Nam.

Ốc nhồi có giá trị cao

Hiện nay, nhiều hộ gia đình đã lựa chọn ốc nhồi để phát triển kinh tế. Bởi ưu điểm của nuôi ốc nhồi là thời gian thu hồi vốn nhanh, chi phí thức ăn thấp, dễ tìm trong tự nhiên: các loại rau, cỏ, củ, quả; Không cần chăm sóc nhiều, lợi nhuận cao. Ốc rất dễ chế biến thành những món ăn giàu dinh dưỡng và được mọi người ưa chuộng nên giá cả luôn ổn định.

Phân biệt ốc nhồi và ốc táo vàng

Xem thêm : Lần đầu chữa khỏi bệnh tiểu đường tuýp 1 bằng tế bào gốc

Ốc táo vàng là loại ốc có hình dáng khá giống ốc nhồi bông. Vì vậy việc phân biệt Ốc Nhồi với Ốc Táo Vàng là cần thiết với mọi người bởi sự phổ biến của 2 loại ốc này. Ngoài việc lựa chọn ốc nhồi đúng cách cho mỗi bữa ăn hàng ngày, cần phân biệt ốc táo vàng để hạn chế xuất hiện vì chúng có khả năng phá hoại mùa màng. (Nếu bạn quan tâm đến ốc táo vàng, có thể bạn sẽ quan tâm đến việc ốc táo vàng có ăn được không, ốc táo vàng làm món gì ngon và giá ốc táo vàng hiện nay.

Đặc điểm nhận biết ốc nhồi và ốc táo vàng:

1. Trứng ốc

+ Ốc nhồi bông có trứng mềm, màu trắng, sẫm dần cho đến khi nở thành con.+ Ốc vàng có trứng màu hồng,

2. Vỏ ốc

+ Ốc nhồi: Có vỏ nhẵn, sáng bóng, có hình xoắn ốc nhô ra. + Ốc táo vàng: Có vỏ xấu xí, xù xì, màu vàng hơn, có hình xoắn ốc ngắn.

3. Miệng ốc

+ Ốc nhồi: Miệng mịn đẹp, vảy ốc có hoa văn mờ nhạt. Khi luộc, miệng ốc rộng và đẹp. + Ốc vàng: Miệng thô, vảy ốc có hoa văn rõ nét. Khi luộc, miệng ốc co lại có đốm vàng trong ở giữa miệng, thịt có bụng (chứa nhiều ký sinh trùng).

4. Ruột ốc

+ Ốc nhồi:+ Ốc vàng: Dạ dày ốc có cục màu hồng chứa nhiều ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe người ăn.

Giá ốc nhồi ở miền Bắc hiện nay bao nhiêu?

Nhiều người quan tâm đến giá ốc nhồi để phục vụ phát triển kinh tế. Hiện nay, không chỉ có ốc tự nhiên mà nhiều người còn làm giàu từ mô hình nuôi ốc nhồi nên giá thành cũng không quá cao.

• Ốc nhồi giá từ 250 – 300 nghìn/kg

Giá ốc nhồi thương mại hiện nay?

Bạn có thể dễ dàng nói rằng ốc nhồi thương mại là những con ốc đã trưởng thành và có thể bán làm thực phẩm. Hiện nay có rất nhiều nơi bán ốc nhồi thương mại với nhiều mức giá nhưng nhìn chung ốc nhồi có giá từ 70 – 80 nghìn đồng/kg. Theo tìm hiểu, tùy từng địa phương sẽ có mức giá ốc nhồi khác nhau nhưng chênh lệch so với giá trung bình không nhiều, từ 5 – 7 nghìn đồng/kg.

• Ốc nhồi trứng có giá 700 nghìn đồng/kg,
• Ốc nhồi baby giá 3 triệu đồng/kg,
• Ốc giống bố mẹ có giá từ 180 đến 200 nghìn đồng/kg.

Mua ốc nhồi bông ở đâu?

Hiện nay, ốc nhồi không quá khó tìm, giá cả lại phải chăng nên hầu hết đều dễ mua hơn các loại ốc khác. Bên cạnh ốc đánh bắt tự nhiên, ở đây còn có nhiều loại ốc nhồi nuôi thả vườn. Thông thường ốc nhồi không có bán ở siêu thị hay các cửa hàng hải sản mà chủ yếu mua ở chợ (đặc biệt là chợ đầu mối).

Các chợ ở ngoại thành thành phố hay chợ ở nông thôn chủ yếu có ốc nhồi tự nhiên, trong khi các loại ốc mà người dân thường ăn ở nhà hàng hầu hết là ốc nhập từ các trang trại. Ốc tự nhiên sẽ giòn và ngọt hơn ốc nuôi.

Tuy nhiên, để mua được loại ốc nhồi ngon đúng điệu, mọi người có thể đến các chợ hải sản. Mua vào mùa ốc sinh sản, mùa mưa sẽ ốc ăn ngon hơn mùa khô.

Cách chọn ốc nhồi tươi

– Khi chọn ốc nhồi bạn sẽ phải quan sát kỹ xem con nào khỏe mạnh: Con nào há miệng, khi chạm vào thì miệng ốc ngậm lại. – Ốc nhồi có màu đen bóng, không trầy xước. cào. Ngoài ra, vỏ ốc nhồi sẽ không có đường kẻ. Nếu xuất hiện các đường sọc nghĩa là ốc đã bị bệnh trong quá trình sống và sẽ kém ngon. Vỏ của chúng bị kéo căng và đẩy ra ngoài, trong khi những vỏ lõm sâu lại thể hiện sự yếu đuối. – Mông ốc sẽ không có lỗ li ti, và không đổi màu (thường là màu trắng) khi mông ốc có màu trắng nghĩa là ốc bị thiếu canxi hoặc bị nhiễm ký sinh trùng.

Phần kết luận

Ốc nhồi là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Bạn có thể đến quán ốc hoặc mua ốc về nấu tại nhà theo công thức trên mạng. Ngoài ra, những thông tin mới nhất về giá ốc nhồi và giá ốc nhồi thương mại cũng phần nào giúp người nuôi ốc quan tâm. Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang