Giá cá trê hiện nay (trê đồng, trê lai nuôi) bao nhiêu tiền 1kg?

Cá trê là loại cá quen thuộc và gần gũi với người dân Việt Nam, là món ăn khá dân dã nhưng nhiều dinh dưỡng. Gần đây, cá da trơn ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm bởi những tác dụng mà nó mang lại đối với sức khỏe con người. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn có nên ăn cá trê thường xuyên hay không và 1kg cá trê hiện nay giá bao nhiêu thì hãy đọc bài viết này và tìm hiểu ngay nhé.

Giới thiệu cá da trơn Việt Nam

Cá da trơn là loài cá sống ở vùng nước ngọt, chủ yếu ở hồ hoặc những nơi có bùn. Vào mùa đông, cá trê có tập tính ẩn mình trong bùn để tránh rét. Cơ thể của cá da trơn khá dài và làn da mịn màng và trần trụi. Đặc điểm nổi bật của cá da trơn là miệng rộng, hàm răng sắc nhọn và 4 cặp râu dài, vây đuôi tròn nhỏ và có gai.

Bạn đang xem: Giá cá trê hiện nay (trê đồng, trê lai nuôi) bao nhiêu tiền 1kg?

Ăn cá trê nhiều lần nhưng có thể bạn chưa biết, thịt cá trê rất bổ dưỡng, cá trê om hoặc hầm là bài thuốc cực tốt cho cơ thể suy nhược, ốm yếu, thậm chí có thể chữa được bệnh viêm phế quản. sự quản lý.

Xem thêm : Cách giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc gan

Nếu bị sốt hoặc cảm lạnh, bạn cũng có thể thêm cá da trơn vào thực đơn của mình để nhanh chóng khỏi bệnh.

Mất ngủ, kén ăn, đau nhức tay chân không khỏi: dùng cá trê hầm đậu đen xanh, ngày ăn 2 lần sẽ thấy chuyển biến tích cực.

Có bao nhiêu loại cá da trơn?

Cá da trơn được chia thành nhiều loại, bao gồm cá da trơn đen, cá da trơn trắng, cá da trơn vàng, cá da trơn châu Phi và cá da trơn lai. Tiếp theo tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách phân biệt cá trê đơn giản để tránh nhầm lẫn khi đi mua hàng.

• Cá trê đen: có màu vàng nâu hoặc xám, có các hàng chấm trắng ở các cơ quan bên. Cá trê đen có 4-6 râu dài và sống ở vùng nước sâu.
• Cá trê trắng: Loài cá này có màu sẫm đồng nhất, nhiều đốm trắng, không có gai lưng, cá trê trắng nặng tối đa 1,5kg.
• Cá trê vàng: Cá trê vàng có thân hình thon dài, hẹp về phía đuôi, vây bụng nhỏ, lưng và đầu màu đen, bụng màu vàng. Chiều dài tối đa có thể đạt tới 120cm.
• Cá da trơn châu Phi: Cá da trơn châu Phi có màu vàng cát hoặc xám ô liu đen, bụng trắng.
• Cá trê lai: Cá trê lai cực kỳ quen thuộc ở nước ta, cho sản lượng thịt khá cao.

1kg cá trê hôm nay giá bao nhiêu?

Giá cá tra sẽ dao động và thay đổi theo từng thời điểm nhưng không đáng kể. Ngoài ra, ở một số nơi cá da trơn còn được bán theo kích cỡ và trọng lượng. Ở chợ có rất nhiều loại cá da trơn được bày bán nên bạn có thể tìm mua dễ dàng. Dưới đây là bảng giá cá tra.

• Cá trê vàng: 20.000 – 22.000 đồng/kg (tại ao); 25.000 – 27.000 đ/kg (ngoài chợ).
• Cá trê lai: 15.000 – 17.000 đồng/kg (tại ao); 20.000 – 22.000 đồng/kg (tại chợ).
• cá trê châu Phi: 12.000 – 14.000 đồng/kg (tại ao); 15.000 – 17.000 đ/kg (ngoài chợ).
• Cá trê đen: khoảng 30.000 đ/kg
• Cá trê trắng: khoảng 40.000 đ/kg

Cách chọn cá trê tươi

Xem thêm : Phát triển công nghệ sinh học trong lĩnh vực y tế giúp điều trị nhiều bệnh hiệu quả hơn

Khi mua cá da trơn, để đảm bảo mua được cá da trơn tươi ngon nhất, bạn cần chú ý những điều sau:

• Không nên mua cá trê chết vì sẽ khiến cá có mùi tanh khó chịu và thịt ôi.
• Ưu tiên mua cá tra có trọng lượng khoảng 1kg trở lên. Không nên mua cá trê quá nhỏ vì sẽ có ít thịt và nhiều xương sẽ khó ăn.
• Cá trê ngon là cá phải bơi giỏi, không bị lật, trên thân cá không có vết xước xương bất thường.

Gợi ý món ngon từ cá trê

Sở dĩ cá trê được coi là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt là bởi dù được chế biến thế nào thì nó vẫn giữ được hương vị thơm ngon vốn có. Một số món cá trê bạn nên thử như: cá trê nướng muối ớt, canh chua cá trê, cá trê chiên giòn, cá trê hầm hạt sen, cá trê hầm đậu đen xanh… Gợi ý những món ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng tối đa. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Phần kết luận

Với cá trê, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon và thưởng thức. Hãy sử dụng cá da trơn thường xuyên vì đây là loại thực phẩm “ngon – bổ – rẻ”. Giá cá trê không quá đắt và dễ tìm mua, không kén chọn nơi bán như nhiều loại cá khác. Đặc biệt, nếu bạn muốn dùng cá trê để chữa một số bệnh như giải nhiệt, cảm lạnh thì hoàn toàn hợp lý. Chúc bạn thành công và có bữa cơm gia đình thật ngon miệng.

Tại đây, cập nhật thông tin giá cá tra lai, cá trê, cá trê vàng, cá trê đen, cá trê châu Phi, cá trê… 1kg cá trê giá bao nhiêu, mua cá trê tươi chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang