Giá cá ngừ đại dương bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2024? Chọn, Địa điểm mua

Những ai thích ăn cá chắc chắn sẽ quen thuộc với cái tên cá ngừ đại dương – hay còn gọi là cá lưng gù. Đây là loại cá có giá trị kinh tế và thương mại lớn. Họ sống cách bờ biển khoảng 185km. Ở Việt Nam, cá ngừ đại dương được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là mắt cá ngừ đại dương được nhiều người tìm kiếm. mua. Ăn cá ngừ đại dương có tốt như người ta nói không, cá ngừ đại dương hiện nay giá bao nhiêu một kg? Hãy cùng tìm hiểu!

-> Tham khảo: cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Cá ngừ đại dương có gì?

Thuộc họ cá lưng bạc, cá ngừ đại dương (cá bò lưng gù) được tìm thấy chủ yếu ở những vùng biển ấm áp. Đây là loại hải sản ngon có giá trị xuất nhập khẩu lớn. Ở nước ta, “nghề” đánh bắt cá ngừ đại dương đã ra đời từ năm 1994, đây là sự sáng tạo của người dân Phú Yên trong việc khai thác, thu hoạch cá ngừ.

Có những bước đi đầu tiên vĩ đại, nghề đánh bắt cá ngừ đại dương dần trở thành thế mạnh của người dân vùng duyên hải Nam Trung Bộ như Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa, Phú Yên. Theo báo cáo, tài liệu, mỗi năm người dân Bình Định khai thác khoảng 10.000 tấn cá ngừ đại dương, chiếm 50% tổng sản lượng cá ngừ đại dương cả nước.

Trên thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại cá ngừ đại dương được bày bán như cá ngừ vây vàng, cá ngừ vây xanh, cá ngừ thịt bò, cá ngừ, cá ngừ bông…

1kg cá ngừ đại dương hiện nay giá bao nhiêu?

Vì đây là loại hải sản nổi tiếng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên giá cá ngừ đại dương nhìn chung nhỉnh hơn một chút so với các loại cá biển khác, nhưng so với những tác dụng mà nó mang lại thì theo tôi thì giá khá cao. là hoàn toàn hợp lý.

• Giá cá ngừ đại dương nguyên con (từ 40kg): dao động từ 220.000đ – 260.000đ/kg
• Giá phi lê cá ngừ đại dương: dao động từ 410.000đ – 450.000đ/kg
• Giá mắt cá ngừ đại dương đóng gói bảo quản -18 độ: từ 130.000đ – 160.000đ/kg
• Giá trứng cá ngừ: khoảng 100.000 đ/kg
• Giá ức cá ngừ: khoảng 135.000 đ/kg
• Giá gân cá ngừ: khoảng 145.000 đ/kg
• Giá ức cá ngừ: khoảng 100.000 đ/kg
• Giá ruột cá ngừ: khoảng 70.000 đồng/kg

>> Tham khảo: Cách làm salad cá ngừ với dầu giấm

Giá cá ngừ đại dương có ổn định?

Như các bạn đã biết, giá cá ngừ đại dương phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như cá hồi nguyên con, phi lê, bỏ xương… mỗi địa phương có khí hậu riêng nên giá cá ngừ đại dương cũng sẽ khác nhau tùy từng nơi nhưng không thể giống nhau ở mọi nơi. Nhưng bạn cũng không nên quá lo lắng vì mức giá chênh lệch không quá cao, chỉ khoảng 50.000 đồng/kg.

Hầu hết cá ngừ Phú Yên, các tỉnh miền Trung sẽ là nơi cung cấp cá ngừ đại dương ngon nhất, các thương lái, cửa hàng hải sản, nhà hàng thường xuyên nhập khẩu cá ngừ tại đây.

Mua cá ngừ đại dương ở đâu uy tín?

Khi có nhu cầu mua cá ngừ đại dương để thưởng thức, bạn có thể đến các siêu thị để mua cá ngừ đóng gói sẵn. Nếu muốn mua cá ngừ tươi, bạn phải đặt hàng trước tại các cửa hàng hải sản. Trường hợp bạn sống gần biển thì dễ dàng vì hoạt động mua bán hải sản ở đây khá sầm uất và đa dạng.

Kinh nghiệm bảo quản cá ngừ đúng cách

Cá ngừ sau khi mua về, nếu muốn bảo quản cá được lâu, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh, nhiệt độ từ -3 đến 0 độ C nhưng chỉ để trong ngăn mát tủ lạnh. Sau một thời gian ngắn, cá sẽ bị ôi thiu và hư hỏng.

Bạn nên sơ chế cá thật kỹ trước khi bảo quản. Khi ăn chỉ cần rã đông là có thể dùng ngay.

Ăn cá ngừ đại dương có lợi ích gì?

Cá ngừ đại dương được coi là nguồn dinh dưỡng dồi dào nên không có gì lạ khi mặt hàng này liên tục “cháy hàng”. Những người yêu thích hải sản chắc hẳn biết rất rõ về việc ăn cá ngừ đại dương. Với những bạn còn chưa rõ hãy tham khảo những thông tin mình tổng hợp dưới đây nhé.

– Cá ngừ ít calo, ít chất béo nhưng lại giàu protein nên được liệt vào danh sách thực phẩm nên sử dụng trong quá trình giảm cân, ăn kiêng và giữ dáng.

– Sức khỏe của mắt cũng là điều tuyệt vời mà cá ngừ mang lại, bởi thịt của chúng chứa rất nhiều vitamin A và omega 3, giúp chống rối loạn thị lực và thoái hóa điểm vàng.

– Ngăn ngừa hiệu quả chứng xơ vữa động mạch, làm giảm lượng lipid đến mức cần thiết trong cơ thể, đó là lý do vì sao những bệnh nhân mắc hội chứng này thường được các bác sĩ khuyên nên ăn cá ngừ đại dương hàng tuần.

– Vì chứa nhiều DHA nên cá ngừ sẽ giúp sản sinh và kích thích tế bào não phát triển rõ rệt. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên sử dụng để cung cấp dưỡng chất cho não.

– Lượng sắt và vitamin B12 sẽ giúp cơ thể tăng lượng máu, tốt cho hồng cầu và hệ tuần hoàn máu hoạt động hiệu quả.

Phần kết luận

Mọi thông tin quan trọng như giá cá ngừ đại dương, công dụng và cách sử dụng đều đã được giải đáp trong bài viết trên. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn. Ăn cá ngừ đại dương rất tốt nhưng điều quan trọng là bạn cần tìm được nơi mua uy tín, an toàn để có thể yên tâm khi sử dụng. Tuyệt đối không “muốn” bất cứ nơi nào có giá rẻ bất ngờ, nếu không sẽ để lại hậu quả xấu. hậu quả nghiêm trọng.

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang