Categories: Cẩm nang

Cách làm nước sốt bánh tráng trộn ngon

Published by

Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người “yêu thích”, đặc biệt là giới trẻ Sài Gòn. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi nguyên liệu tươi ngon mà vũ khí bí mật còn nằm ở nước sốt vô cùng đặc biệt. Ban đầu món ăn này có nguồn gốc từ vùng Tây Ninh, sau đó trở nên nổi tiếng ở Sài Gòn và lan rộng khắp cả nước. Bất cứ khi nào vào bất kỳ quán ăn vặt nào, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy bánh tráng trộn. Thôi tiếp tục với món nước chấm mình xin giới thiệu với các bạn cách làm món bánh tráng trộn nước chấm vô cùng đơn giản. Nếu bạn muốn tự làm tại nhà thì đừng bỏ lỡ công thức siêu ngon này nhé.

Bánh tráng trộn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người

Nguyên liệu đã chuẩn bị

Bánh tráng trộn ngon hay dở phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Tuy nhiên, có hai điểm chính quyết định sự hấp dẫn của món ăn này. Đó chính là chất lượng của nguyên liệu và đúng hương vị của nước chấm.

Nguyên liệu chính tạo nên nước sốt thần thánh đậm đà, thơm ngon

Hãy lưu lại những nguyên liệu dưới đây để bắt tay vào thực hiện ngay nhé.

  • Hành lá 6 cọng
  • Ớt cay: 2 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Nước tương: 3 thìa canh
  • Tương ớt: 2 thìa
  • Dầu điều: 1 thìa
  • Dầu ăn: 3 thìa
  • Đường: 1 thìa
  • Nước lọc: 3 thìa

Chuẩn bị nguyên liệu xong chúng ta cùng đi vào cách làm món bánh tráng trộn sốt siêu ngon nhé.

Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch, sơ chế nguyên liệu là khâu rất quan trọng giúp quá trình chế biến được nhanh chóng, gọn nhẹ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bạn nữ đừng bỏ qua bước này nhé.

  • Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành miếng nhỏ. Bạn nên để ráo hành rồi cắt nhỏ để hành không bị dập.
  • Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm nhuyễn
  • Ớt cay bỏ cuống, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cách làm bánh tráng trộn sốt

Bước 1: Đầu tiên, đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành lá và tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Để lửa vừa, cho hành lá, ớt vào đảo đều. Sau đó cho 2 thìa tương ớt, 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 3 thìa nước lọc vào khuấy đều.

Bước 3: Đun nóng đến khi hỗn hợp sôi thì cho 1 thìa dầu điều vào để tạo màu bắt mắt. Lúc này bạn chỉ cần khuấy thêm 2-3 phút nữa là hỗn hợp sẽ đặc lại. Nêm nếm vừa ăn rồi cho vào tô.

Với bát nước chấm bánh tráng trộn, bạn có thể trực tiếp trộn đều. Hoặc dùng làm nước chấm đều ngon

Cách làm nước chấm bánh tráng trộn siêu ngon, siêu dễ chỉ trong 3 bước đơn giản. Vậy là bạn đã có nước chấm thần thánh làm biến hóa món bánh tráng trộn rồi.

Thành phẩm bánh tráng trộn nước mắm

Nước sốt thành phẩm có màu đỏ bắt mắt và sánh mịn. Tuy cách làm đơn giản nhưng hương vị lại hấp dẫn đến mức không ai có thể từ chối được. Khi thưởng thức cùng bánh tráng trộn, bạn có thể chấm hoặc rưới nước sốt này lên và trộn đều. Bánh dai giòn, nước sốt đậm đà và hơi cay một chút nhưng ăn rất ngon.

Nhìn màu nước sốt thôi đã chảy nước miếng rồi, chúc các bạn thành công

Trước đây, bánh tráng trộn chỉ đơn giản là một bịch bánh tráng trộn muối tôm và một bịch nhỏ dầu ớt. Về sau, món ăn vặt này trở nên phổ biến hơn, với nhiều cách chế biến ngày càng độc đáo và sáng tạo. Chỉ có túi bánh tráng là không thay đổi, còn lại từ nước sốt cho đến nguyên liệu đi kèm ngày càng đậm đà và hấp dẫn hơn. Vào những ngày rảnh rỗi, bạn có thể thoải mái tự tay chuẩn bị và nhâm nhi cùng cả gia đình. Cách làm bánh tráng trộn đã được hướng dẫn chi tiết ở trên, các bạn hãy vào bếp và thử ngay nhé.

Phần kết luận

Như vậy là mình đã chia sẻ với các bạn cách làm bánh tráng trộn sốt rồi. Nước chấm đậm đà, đậm đà kết hợp với bánh tráng, càng ăn càng cuốn. Không mất nhiều thời gian và bạn sẽ có ngay một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi kiến ​​thức nhà bếp để học hỏi thêm các công thức làm nước sốt nhé.

This post was last modified on %s = human-readable time difference 01:21

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

Mặt Nạ Ông Già Noel Free Fire, Râu Ông Già Noel FF [46+ Ảnh Siêu Ngầu]

Mặt nạ ông già Noel Free Fire, Bộ râu ông già Noel FF ❤️️ 46+…

1 giây ago

Cháo cá chép nấu với rau gì ngon?

Cháo cá chép không chỉ tốt cho bà bầu mà còn siêu bổ dưỡng cho…

2 phút ago

Mực trứng là mực gì? [Mực trứng làm gì ngon nhất?]

Trứng mực là một trong những loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều…

3 phút ago

Ảnh Hoa Chào Ngày Mới Tươi Đẹp Cho Khởi Đầu Hứng Khởi

Hình ảnh hoa chào ngày mới đẹp và lãng mạn nhất kèm theo những lời…

8 phút ago

Hướng dẫn 3 cách cầm máu nhanh khi bị đứt tay chảy máu nhiều

Vết cắt chảy máu nghiêm trọng có thể gây mất máu và nhiễm trùng nếu…

10 phút ago

Tóc Free Fire Đẹp: Top 48+ Mẫu Ảnh Tóc FF Nữ Nam Mới Nhất

Tóc đẹp Free Fire ❤️️ 48+ Mẫu tóc FF mới nhất dành cho nữ và…

13 phút ago