Categories: Cẩm nang

Cách làm nước mắm đường chấm xoài đặc sản miền Nam

Published by

Xoài xanh hay xoài chua chấm nước đường là món ăn dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân miền Nam chân chất, chất phác. Cho đến ngày nay, món ăn này vẫn được coi là đặc sản Nam Bộ, không những thế nó còn được “du nhập” tới mọi miền và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của thực khách khắp nơi. mọi miền đất nước. Không biết trộn nước mắm với đường có khó như lời đồn không?

Nếu bạn cũng nghiện món ăn này nhưng chưa biết cách pha chế nước sốt đường sao cho món ăn ngon nhất. Ngay bây giờ, NONAZ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước mắm xoài đường, chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi nhé!

Nguyên liệu cần thiết

  • Nước mắm ngon: nửa cốc
  • Đường trắng: 3 – 4 thìa
  • Ớt tươi: 1 – 2 quả

Nguyên liệu thật đơn giản và thông dụng phải không nào? Nhưng đó là tất cả những gì chúng ta cần làm!

Cách làm nước mắm đường

Cách 1: Đun nước mắm làm nước mắm

– Đầu tiên, bạn cho nước mắm đã chuẩn bị vào nồi nhỏ rồi đặt lên bếp đun lửa vừa.

– Ngay khi nước mắm trong nồi sôi thì cho đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lưu ý để lửa nhỏ và khuấy đều để đường không bị cháy đáy nồi.

– Tiếp theo, bạn thử nếm lại xem vị mặn ngọt có hài hòa hay không. Nếu chưa đủ ngọt thì thêm đường. Nếu nước sốt đường đã nếm thử thì tắt bếp đợi nước sốt nguội.

– Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ nước sốt đường hơi đặc vào tô, cắt 1-2 quả ớt vào, khuấy đều là xong. Nếu thích, bạn cũng có thể rắc thêm chút tiêu bột để nước mắm thơm hơn.

Cách 2: Làm nước mắm xoài đường từ nước mắm có sẵn

– Không cần đun nước mắm, với cách này bạn chỉ cần cho nước mắm vào tô, thêm đường vào khuấy đều cho tan.

– Sau khi đường tan, bạn chỉ cần cắt ớt vào, nếm thử là xong. Lượng đường và ớt tùy theo khẩu vị của gia đình bạn.

Phần kết luận

Như vậy là bạn đã học được hai cách làm nước mắm xoài đường rất đặc biệt theo phong cách của người miền Nam. Nhờ nước chấm này mà miếng xoài chua sẽ trở nên ngọt và dễ ăn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân nhé!

This post was last modified on 07/11/2024 21:22

Lê Hồng Phong

truonglehongphong.edu.vn là website chuyên về blog, tin tức, tại đây tổng hợp các thông tin hay mỗi ngày, cũng như những tin tức mới nhất, hay những thông tin, kinh nghiệm hay nhất

Published by

Bài đăng mới nhất

Vẽ Tranh Phòng Chống Ma Túy, Tệ Nạn Xã Hội Đẹp, Sáng Tạo

Tranh phòng chống ma tuý học đường đơn giản mà đẹp của học sinh. Đề…

11 phút ago

Ảnh Thủy Thủ Mặt Trăng – Tổng hợp những hình ảnh tuyệt vời nhất

Vào những năm 90, những bộ phim anime như Dragon Ball Z và Pokemon đã…

27 phút ago

Bộ Sưu Tập Hình Nền One Piece Đẹp Nhất

Bộ anime nổi tiếng One Piece – Đảo Hải Tặc đã trở nên rất quen…

40 phút ago

Bộ sưu tập tranh tô màu về xe tăng

Khám phá thế giới xe tăng qua những bức tranh tô màu độc đáo. Nó…

53 phút ago

TOP 999+ Hình Nền Phật Di Lạc Dành Cho Máy Tính Cực An Lạc

Hình ảnh Đức Phật Di Lặc luôn mang đến cho chúng ta cảm giác vui…

1 giờ ago

Hình nền màu xanh ngọc tuyệt đẹp

Màu ngọc lam là sự kết hợp của màu xanh lam và xanh lá cây,…

2 giờ ago