Cá kìm là cá gì? Giá cá kìm bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay?

Cá Lim Kim là một cái tên khá hay và ngộ nghĩnh được người ta dùng khi nhắc đến cá kìm. Loài cá này thuộc bộ cá châm chích, được phát hiện và tìm thấy ở các vùng nước ấm trên khắp thế giới, phổ biến nhất là ở vùng biển châu Á. Hiện nay, cá đuối được xuất khẩu sang Việt Nam nhận được rất nhiều sự quan tâm và thắc mắc: ăn cá lóc có tốt không, cá lóc có tác dụng gì? Giá kìm cá 1kg hiện nay là bao nhiêu? Hãy để NgonAZ giúp bạn giải đáp.

Cá gọng kìm là gì?

Cá Pinniped sống khá dễ dàng, chúng có thể sống ở cả nước ngọt và nước mặn, dù là hồ, sông hay biển thì chúng đều có thể tự thích nghi. Điểm nổi bật của cá kìm là ở mõm cá có mang một đôi kìm, dài khoảng 2-4cm, thân cá phủ lớp vảy tròn mỏng, mềm và mịn, thân cá kìm thon dài và cân đối.

Nếu để ý, bạn sẽ thấy cá pike sống ở biển thường có kích thước lớn hơn cá kìm sống ở ao hồ. Trong khi kìm sống ở nước ngọt chỉ dài khoảng 3-7 cm thì kìm nước mặn có thể phát triển. dài tới 15-25cm, thậm chí 40cm. Chính vì đặc điểm này nên bạn sẽ dễ dàng phân biệt chúng khi mua kìm cá.

->> Xem thêm: 1kg cá lóc hiện nay giá bao nhiêu

Có bao nhiêu loại kìm?

Ở thời điểm hiện tại, có 3 loại cá pike được mọi người yêu thích và mua nhiều nhất: cá bông kìm, cá kìm cờ và cá kìm cảnh.

Cá tra: chủ yếu dùng làm thực phẩm, kích thước lớn khoảng 15 – 25 cm, thịt cá dày, ngọt, thơm, mềm hấp dẫn. Cá miệng bông có hai màu trên thân, lưng màu xanh xám và bụng trắng bạc.

Xem thêm : Vì sao thuốc giảm đau, chống viêm lại gây đau dạ dày?

Kìm cờ: đây là loại kìm lớn nhất trong họ kìm, kích thước có thể lên tới gần 2 tạ/con khi trưởng thành. Bên ngoài, kìm cờ có lớp da nhẵn, màu xanh xám, thịt ngọt và dai. Nếu bạn thường xuyên đi ăn sushi hay gỏi cá thì sẽ rất quen thuộc với loại cá này.

Chó pike cảnh: vì kích thước rất nhỏ chỉ khoảng 2-4cm nên chúng thường được nuôi làm thú cưng.

Cá pike làm món gì ngon?

Làm món gì ngon với cá càng kìm? Đây là câu hỏi được nhiều bạn thắc mắc khi có ý định mua cá càng cua về ăn. Thực tế, cá càng cua rất dễ chế biến, bạn có thể làm cá càng cua om thịt ba chỉ, cá càng chiên giòn, cá càng sốt cà chua, cá om tiêu… đảm bảo đây sẽ là những món ăn tuyệt vời không thể cưỡng lại cho bữa tối.

Kìm cá hiện nay giá bao nhiêu một kg?

Tùy vào kích thước và chủng loại mà giá kìm cá sẽ có mức giá khác nhau. Dưới đây là bảng giá kìm cá mà mình tổng hợp được, mời các bạn tham khảo.

• Cá cơm tươi: khoảng 200.000đ – 300.000đ/kg
• Cá cơm khô: khoảng 300.000đ – 380.000đ/kg
• Cá cơm đông lạnh: khoảng 200.000 đ/kg
• Cá cờ tươi: khoảng 250.000đ – 350.000đ/kg
• Cá cờ khô: khoảng 400.000 đ/kg
• Cá cờ đông lạnh: 290.000đ – 370.000đ/kg
• Cá pike cảnh: khoảng 10.000đ – 25.000đ/con

Để mua kìm, bạn có thể đến các cửa hàng hải sản hoặc siêu thị để mua nhưng đối với kìm trang trí, bạn có thể mua ở các cửa hàng cá cảnh.

Dinh dưỡng từ cá pike

Tốt cho tim mạch: vì cá có chứa omega 3 – được coi là chất tốt cho tim mạch, ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, động mạch vành…

Xem thêm : 6 lý do uống viên vitamin D không có tác dụng, ngay cả khi dùng hàng ngày?

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: nhiều nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn cá có nguy cơ mắc bệnh ung thư thấp hơn những người không ăn cá. Vì vậy, bạn nên kết hợp nhiều cá hơn trong bữa ăn của mình.

Hỗ trợ phát triển trí não khỏe mạnh: Cá lươn được coi là thần dược cho não bộ. Người cao tuổi ăn cá lươn sẽ hạn chế trí nhớ kém.

->> Tham khảo: 1kg bào ngư hôm nay giá bao nhiêu

Mua kìm cá ở đâu tốt?

Chợ hải sản

Chợ hải sản là nơi mua những con cá cơm tươi ngon nhất. Bạn có thể tìm thấy cá pike ở các chợ hải sản lớn ở địa phương.

Cửa hàng chuyên bán hải sản

Các cửa hàng chuyên bán hải sản cũng là lựa chọn uy tín để mua cá pike. Bạn có thể tìm mua cá pike ở các cửa hàng hải sản lớn như Hạnh Thủy, Hải Sản Xanh,…

Phần kết luận

Trên đây chúng ta vừa tìm hiểu xong toàn bộ thông tin về cá kìm. Nhìn chung loài cá biển này khá rẻ và dễ mua. So với những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại thì tôi nghĩ mức giá cá càng cua như trên là hoàn toàn hợp lý. Bạn có thể mua về thưởng thức để có cái nhìn rõ ràng và toàn diện hơn về loài cá gọng kìm này. Khi chế biến cá càng cua, bạn nên chế biến theo nhiều cách khác nhau để cảm nhận. Thưởng thức tất cả hương vị thơm ngon của nó.

Sau đây, chúng tôi cập nhật thông tin thị trường mua bán cá pike, cá pike giá bao nhiêu một kg, mua cá pike ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp tới bạn đọc.

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang