5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư phổi

Ung thư phổi phổ biến hơn ở nam giới. Hút thuốc gây ra khoảng 90% các trường hợp ung thư phổi, vì khói thuốc lá chứa nhiều hóa chất độc hại có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Nghiên cứu cho thấy những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng sâu sắc đến nguy cơ mắc ung thư. Ví dụ, chế độ ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao, đồ uống có đường và thực phẩm chế biến như khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Bạn đang xem: 5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư phổi

Đồ uống có đường; các sản phẩm chế biến như khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt… có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food & Function, chế độ ăn dựa trên thực vật có thể cắt giảm nguy cơ ung thư phổi. Chế độ ăn này giàu vi chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa như vitamin B12, C, D, selen, axit folic và carotenoid, có thể ngăn ngừa sự phát triển của khối u ung thư và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

Các yếu tố lối sống đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư phổi. Bỏ hút thuốc là điều tốt nhất bạn có thể làm để ngăn ngừa dạng ung thư chết người này. Ngoài ra, chế độ ăn uống của bạn có thể được điều chỉnh để bao gồm các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và protein.

Một số thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi

1. Rau họ cải

Xem thêm : Người phụ nữ 46 tuổi ở Phú Thọ có 172 viên sỏi trong túi mật, cảnh báo thói quen nhiều phụ nữ Việt hay mắc phải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, cải thìa… chứa các hợp chất giàu lưu huỳnh có khả năng chống ung thư.

Ngoài ra, loại rau này còn giàu indole-3-carbinol, giúp phục hồi tổn thương tế bào do tiếp xúc với chất gây ung thư. Súp lơ xanh còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, hỗ trợ chức năng miễn dịch, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể.

2. Rau bina

Rau lá xanh như rau bina là nguồn folate tốt, một loại vitamin B quan trọng có thể giúp phục hồi tế bào. Folate cũng được phát hiện có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư phổi và bảo vệ tế bào khỏi chất gây ung thư trong thuốc lá.

Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, rau bina chứa beta-carotene, vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng thực vật có thể bảo vệ chống lại ung thư, làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Gừng có thể giúp giảm nguy cơ di căn từ bệnh ung thư hiện có và giảm tác dụng phụ của hóa trị như buồn nôn.

3. Đu đủ

Xem thêm : Cách ủ sữa chua bằng nồi thường nhanh đơn giản mà hiệu quả

Đu đủ chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene và lycopene, giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương có thể dẫn đến ung thư phổi. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao trong đu đủ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư.

Loại quả này cũng có đặc tính phòng ngừa ung thư, bao gồm kích hoạt gen ức chế khối u và giảm thiểu tổn thương oxy hóa.

4. Gừng

Gừng là một loại gia vị và thảo mộc cổ xưa có chứa hợp chất gọi là 6-shogaol, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư phổi. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, gừng cũng có thể làm giảm nguy cơ di căn từ một loại ung thư hiện có. Ngoài ra, gừng có thể giúp giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu như buồn nôn.

5. Hạt lanh

Theo một nghiên cứu trên chuột được công bố trên tạp chí Science, việc tiêu thụ hạt lanh thường xuyên có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm. Bản thảo tác giả HHS bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc và tính đa dạng của các khối u phổi do chất gây ung thư từ khói thuốc lá gây ra.

Chuột được cho ăn hạt lanh cho thấy tỷ lệ khối u thấp hơn và ít nốt phổi hơn, với tỷ lệ ung thư biểu mô tuyến giảm. Điều này có thể là do tác động của hạt lanh lên các con đường truyền tín hiệu, tình trạng viêm và stress oxy hóa… cho thấy tiềm năng của hạt lanh như một chiến lược phòng ngừa ung thư phổi hiệu quả.

https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-giup-ngan-ngua-ung-thu-phoi-172240920212731114.htm

Nguồn: https://dut.edu.vn
Danh mục: Cẩm nang